bio
SAT San Cayetano estará presente con stand propio en la feria por quinto año consecutivo.
En empresas como Camposeven tienen claro que, de ser ecológicos, hay que serlo al 100%, por ello defienden el uso de semillas bio como las de Vitalis y piden a las casas de semillas que continúen investigado en el desarrollo de materiales con resistencias.
En 2035 será obligatorio el uso de semilla ecológica para los agricultores de este segmento y el objetivo de Bejo es disponer para entonces del máximo material posible con el fin de ofrecer el mayor abanico de cultivos y variedades.
La pandemia ha dado un nuevo impulso al consumo, hasta el punto de que, ahora sí, el consumidor ve en el bio un valor añadido.
En Toñifruit producen y comercializan solo limón bio, que destinan sobre todo a Centroeuropa, un mercado que valora su alta calidad ligada a un cultivo tradicional.
A pesar de ser una línea diferenciada, el producto ecológico se ve influenciado por la situación de precios del convencional, por lo que, desde el sector productor y comercializador, empresas como Bioprocam piden una prevalencia del origen Europa para garantizar su futuro.
El consumo de ecológico aumenta y también su oferta. La mayor disponibilidad de producto y el desarrollo de un consumidor que basa su compra en valores sociales y medioambientales acompañan a este segmento, que también ve potenciadas sus ventas online.
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