Bimi
La cadena de supermercado lanza una campaña para dar a conocer este superalimento, un producto fresco y de proximidad.
Es un híbrido natural entre el brócoli y un tipo de col oriental que resalta por su versatilidad en la cocina y sus propiedades. Sus nutrientes esenciales lo hacen fundamental para una alimentación equilibrada
El pasado 24 de enero, tuvo lugar en Barcelona la séptima edición de los Premios Clara de Alimentación. Este tipo de condecoración se lleva a cabo de manera anual con el objetivo de reconocer la labor que realizan las marcas a nivel de innovación. La elección de estos premios alberga varias categorías en las que tanto lectores como el propio equipo de redacción son partícipes de la decisión final.
LO ÚLTIMO
La plataforma Naranjasyfrutas.com ha compartido las tendencias de las búsquedas por parte de los comercios mayoristas que compran este tipo de cosechas a los agricultores.
Frente a otros materiales, se presentan como la opción más sostenible, eficiente y respetuosa con el medio ambiente para la distribución y comercialización de productos frescos.
A nivel global, crece un 15% más respecto al año pasado, distribuido entre España (39%), Italia (52%) y otras regiones de la cuenca mediterránea (9%).
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