Alimentos
El mercado infantil es el de mayor potencial de crecimiento actualmente, ya que es también el de mayor durabilidad en el tiempo. De ahí que se presente como una oportunidad para el sector de las frutas y hortalizas, y más en estos momentos gracias a la tendencia real food y la nueva Ley de Publicidad para Menores.
Mercamadrid realiza un estudio pionero para conocer la percepción de los madrileños/as sobre los alimentos de proximidad.
Alcachofa de España respalda el VII Congreso de Historia Comarcal de la UCV, cuyo lema ha sido ‘Antropología de la alimentación. De la depredación a los transgénicos’.
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) «tiene sobre la mesa la propuesta de bajar el IVA de los alimentos ecológicos» para así potenciar su consumo, una demanda de este sector a la que aún «no nos podemos comprometer, pero que «podría ser una de las medidas» a adoptar.
La transmisión del alza de materias primas a los precios de los alimentos ha sido más lenta, pero según los expertos, se esperan meses de incertidumbre y una escalada en febrero y marzo.
Son datos extraídos del barómetro de consumo de IRI, que revela que, aunque el estudio del interanual no refleja el impacto de la subida de precios, noviembre es el primer mes que muestra este incremento en comparación con el año anterior.
Los Ministerios de Agricultura y Consumo mantienen posiciones enfrentadas respecto a dicho semáforo nutricional. Planas ha pedido a Garzón que no se apruebe su uso en España hasta que la Unión Europea haya dado su visto bueno.
Bajo el lema “La inocuidad de los alimentos, un asunto de todos”, el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos se centra este año en resaltar la importancia de la seguridad alimentaria para el control de enfermedades y alcanzar los ODS 1 y ODS 2 de Naciones Unidas.
LO ÚLTIMO
PABLO VILANOVA, DIRECTOR GENERAL DE MERCABARNA
El balance es positivo en mi primer año de mandato, hemos avanzado según lo previsto en el desarrollo de nuestro plan estratégico 2021-2026 que pone el foco en la sostenibilidad, el crecimiento y la resiliencia del tejido empresarial y la generación de talento e innovación. Y trabajamos para que la comercialización del conjunto de éstas siga su progresión histórica de aumento de ventas, a pesar del descenso del consumo y las dificultades que está sufriendo la producción.
Todo este ruido, toda esta demagogia, nos hacer perder tiempo e invertir energías en cosas que no tienen sentido en vez de concentrarnos como empresarios, ciudadanos, trabajadores o consumidores en lo importante: construir entre todos una sociedad, unas empresas sostenibles en las tres facetas, económica, social y medioambientalmente.
También han llevado material escolar, recolectado gracias a la colaboración de todo el equipo, al IES Berenguer Dalmau de Catarroja.
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