alfredo miralles
Empezamos junio con nuestra sección "Dibujando un nuevo escenario" y esta semana os traemos una entrevista en la que contamos con Alfredo Miralles, gerente de UVASDOCE.
Con él analizamos cómo la innovación ha sido la clave tanto en los inicios como para líderar un mercado muy competitivo; las previsiones de la campaña venidera; las consecuencias del cierre de Horeca; el escenario post pandemia y el futuro del sector…
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En 2024 también ha crecido la preocupación por factores determinantes en el ámbito productivo como la fata de fitosanitarios y de recursos hídricos.
José Ramón Martínez, especialista en pimiento de BASF Nunhems, comienza la entrevista enviando un mensaje de apoyo a los agricultores afectados por la reciente DANA en el levante español, desde Almería a Valencia. “Es importante ofrecerles respaldo moral en estos tiempos difíciles”, afirma, destacando el impacto significativo que han sufrido muchos productores.
Paco Plasencia Carbó, responsable de cítricos de Frutas Plasencia, declara que “como productores podemos definir la calidad desde la plantación hasta la recogida de la fruta, donde el respeto por el tiempo y la estacionalidad de cada una de las variedades de naranja y mandarina son claves para nosotros” y enfatiza que “en Plasencia estamos comprometidos en ofrecer productos de la más alta calidad y en evolucionar para satisfacer las necesidades del cliente con la mayor eficiencia”.
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