Alcachofa
Su producción de alcachofa bio procede de la cooperativa murciana Medifruver, con la que Campojoyma colabora también en la producción y comercialización de brócoli ecológico.
El presidente de la marca de la Alcachofa de la Vega Baja ha agradecido esta distinción por el reconocimiento al prestigio del producto y al trabajo de miles de familias de agricultores y trabajadores del sector.
De esta cantidad, distribuye 800 toneladas entre sus centros en España y exporta 500 toneladas a Francia.
Alcachofa, lechuga y, en menor medida, brócoli son los cultivos más afectados, aunque habrá que esperar unos días para poder valorar el alcance de los daños.
La incertidumbre en la disponibilidad de agua del Tajo-Segura, el encarecimiento de los inputs y las temperaturas elevadas son los factores que han provocado la disminución de la producción en un 10% con respecto al 2022, cuando se alcanzaron los 21,5 millones de kilos.
Se llevarán a cabo desde el próximo viernes 20 de enero al domingo 12 de febrero, y los clientes podrán votar por sus elaboraciones favoritas y ganar experiencias gastronómicas como premio.
En el caso de lechuga, brócoli o alcachofa, el adelanto de los ciclos ha provocado una sobreproducción que los agricultores cifran en torno a un 20%.
La alcachofa de la Vega Baja ha contado con un humorista para que los problemas del sector se tomen en serio.
LO ÚLTIMO
En 2024 también ha crecido la preocupación por factores determinantes en el ámbito productivo como la fata de fitosanitarios y de recursos hídricos.
José Ramón Martínez, especialista en pimiento de BASF Nunhems, comienza la entrevista enviando un mensaje de apoyo a los agricultores afectados por la reciente DANA en el levante español, desde Almería a Valencia. “Es importante ofrecerles respaldo moral en estos tiempos difíciles”, afirma, destacando el impacto significativo que han sufrido muchos productores.
Paco Plasencia Carbó, responsable de cítricos de Frutas Plasencia, declara que “como productores podemos definir la calidad desde la plantación hasta la recogida de la fruta, donde el respeto por el tiempo y la estacionalidad de cada una de las variedades de naranja y mandarina son claves para nosotros” y enfatiza que “en Plasencia estamos comprometidos en ofrecer productos de la más alta calidad y en evolucionar para satisfacer las necesidades del cliente con la mayor eficiencia”.
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