Alcachofa
Han sido 8 las empresas que han comercializado alcachofa en fresco y otras 11 que han elaborado alcachofa en conserva. Con menor superficie cultivada, ha aumentado la cantidad de producto a comercializar.
La buena postcosecha de esta variedad de alcachofa de BASF reduce el desperdicio alimentario en el lineal, a la vez que evita defraudar al consumidor, que comprará siempre un producto en su punto óptimo de consumo.
La chef francesa Claire Chaumeil, propietaria del restaurante The Robin Room y del bar-café ‘Le café Pinson’ situados en Amiens, ha visitado la Vega Baja con el fin de descubrir las cualidades de la alcachofa que se cultiva en la comarca de la mano de los productores.
El aguante en planta y vida útil de esta variedad de BASF permiten a los comercializadores abordar tanto el mercado nacional como de exportación con un producto de la máxima calidad.
Desde la asociación Alcachofa de España reivindican la importancia de una alimentación saludable para sobrellevar los síntomas de dicho trastorno adaptativo.
El Consejo Regulador de la I.G.P. "Alcachofa de Tudela” espera llegar a las buenas cifras de la campaña 2019-2020, en la que se comercializaron 1.467.003 kg de alcachofa certificada en fresco y 1.189.607 kg de alcachofa certificada en conserva, aunque, como siempre, horticultores y horticultoras de la I.G.P. dependerán de la climatología de esta primavera.
En su intervención, el presidente de la Asociación Alcachofa de la Vega Baja, Diego Martínez ha expuesto la terrible situación en la que se encuentran miles de agricultores debido a los graves daños ocasionados por la DANA (septiembre de 2019) y ha pedido soluciones para paliar la tragedia que viven.
La asociación Alcachofa de España visibiliza los beneficios de esta verdura en el Día Mundial contra el Cáncer (4 de febrero), una enfermedad que registra cerca de 300.000 nuevos casos cada año en nuestro país.
LO ÚLTIMO
Desde la Asociación ‘5 al día’ quieren alertar sobre los riesgos de estas dietas restrictivas y promover un enfoque más saludable y sostenible para cuidar el cuerpo y la mente.
LA UNIÓ pide a la Conselleria de Agricultura que aumente los controles de la uva de mesa importada en los lineales de la distribución para detectar materias activas cuyo uso está prohibido aquí o superan el LMR permitido
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