Alcachofa
La cadena de supermercados prevé distribuir esta temporada 1.300 toneladas de alcachofa nacional tanto en España como en países europeos como Francia o Bélgica.
Y para demostrarlo, BASF ha organizado una acción promocional en Mercabarna junto a mayoristas y fruteros, dos eslabones clave de la cadena de valor agroalimentaria.
Organizadas por la Asociación Alcachofa de la Vega Baja, su objetivo es acercar esta ‘Joya de la Huerta’ a los escolares de la comarca.
El consorcio Alcachofa de España calcula que la producción de esta flor comestible se situará este año en 220.000 toneladas, al igual que en 2021, pese a que el sector está ajustando sus márgenes por la fuerte subida de los insumos, según ha explicado a Efeagro su presidente, Antonio Galindo.
La jornada se celebrará el próximo 24 de febrero en la Estación Experimental Agraria de Elche.
La cadena apuesta por el producto de proximidad, por lo que compra a 12 proveedores distintos con campos en Murcia, Granada, Navarra y Alicante.
La alcachofa es la ‘hortaliza estrella’ de la zona, donde este invierno se producirán, en total, 21,5 millones de kg de productos como brócoli, coliflor o romanesco.
De momento, los frutos presentan manchas externas que hacen imposible su venta en fresco, sin embargo, habrá que esperar unos días para ver el alcance real de los daños.
LO ÚLTIMO
PABLO VILANOVA, DIRECTOR GENERAL DE MERCABARNA
El balance es positivo en mi primer año de mandato, hemos avanzado según lo previsto en el desarrollo de nuestro plan estratégico 2021-2026 que pone el foco en la sostenibilidad, el crecimiento y la resiliencia del tejido empresarial y la generación de talento e innovación. Y trabajamos para que la comercialización del conjunto de éstas siga su progresión histórica de aumento de ventas, a pesar del descenso del consumo y las dificultades que está sufriendo la producción.
Todo este ruido, toda esta demagogia, nos hacer perder tiempo e invertir energías en cosas que no tienen sentido en vez de concentrarnos como empresarios, ciudadanos, trabajadores o consumidores en lo importante: construir entre todos una sociedad, unas empresas sostenibles en las tres facetas, económica, social y medioambientalmente.
También han llevado material escolar, recolectado gracias a la colaboración de todo el equipo, al IES Berenguer Dalmau de Catarroja.
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