ajo
La caída de la cosecha del ajo, uno de los productos que más mano de obra precisa a lo largo del año, hace prever una disminución de más del 50 por ciento en los jornales en Andalucía, donde Córdoba será la provincia más afectada, según ha asegurado el vicepresidente de la sectorial del ajo, Miguel del Pino.
Las dos organizaciones registran hoy su escrito de solicitud en la Confederación Hidrográfica del Guadalquivir, además de trasladarle la petición en persona a su presidente, Joaquín Páez, en un encuentro mantenido hoy en Baeza, y confían en que el organismo de Cuenca sea sensible con su petición y autorice una dotación de emergencia a la mayor brevedad posible.
La secretaria provincial de COAG Córdoba, Carmen Quintero, ha participado en la Mesa Nacional del Ajo, celebrada en Las Pedroñeras (Cuenca), donde se ha tratado la reducción de producción, la sequía y la supuesta entrada fraudulenta de ajo congelado, procedente de China, en la Unión Europea.
El motivo de la irregularidad se basa en que este supuesto ajo congelado es realmente ajo refrigerado, que se transporta a temperaturas de -4ºC, cuando el congelado debe de ir a -20ºC y debe de pagar un arancel mayor.
El consumidor europeo opta, mayoritariamente, por el ajo de países terceros, más barato, aunque de peor calidad y con menor garantía de seguridad alimentaria, lo que afecta al sector en España, que exporta el 80% a la UE.
Ajo y cebolla viven, una campaña más, realidades muy distintas: el primero, con dificultades para su comercialización y, la segunda, con una venta tan fluida como elevados han sido sus precios. El único denominador común ha sido el descenso de los rendimientos de ambos cultivos como consecuencia de la sequía y las olas de calor.
Descubre quiénes son los 15 principales operadores del sector de la cebolla y ajo en España.
La compañía se encuentra inmersa en la ampliación y modernización de sus instalaciones ubicadas en Zarza de Tajo (Cuenca).
LO ÚLTIMO
La plataforma Naranjasyfrutas.com ha compartido las tendencias de las búsquedas por parte de los comercios mayoristas que compran este tipo de cosechas a los agricultores.
Frente a otros materiales, se presentan como la opción más sostenible, eficiente y respetuosa con el medio ambiente para la distribución y comercialización de productos frescos.
A nivel global, crece un 15% más respecto al año pasado, distribuido entre España (39%), Italia (52%) y otras regiones de la cuenca mediterránea (9%).
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