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22 Ene 2025 | Actualizado 10:38

Revista del Sector Hortofrutícola

ajo

Cuenca y Ciudad Real son las zonas más perjudicadas, donde los daños se estiman en torno al 50% de la producción.
El control biológico en cebolla y ajo permite mantener a raya las principales plagas, de forma eficaz y respetuosa con el medio ambiente. Koppert, con más de 60 años de experiencia, está liderando en España su uso en estos cultivos.
La Asociación Nacional de Productores y Comercializadores de Ajo, ANPCA, se reunió en su Asamblea General extraordinaria celebrada en Santaella (Córdoba), con motivo del inicio de campaña de recolección del ajo nuevo español.
El presidente de la Sectorial del Ajo de Asaja, Miguel del Pino, ha informado del comienzo de la recogida y el arranque mecanizado del ajo en la provincia de Córdoba en una campaña que cuenta con una previsión de reducción de cosecha entre un 15 y un 20 por ciento debido a la sequía.
La caída de la cosecha del ajo, uno de los productos que más mano de obra precisa a lo largo del año, hace prever una disminución de más del 50 por ciento en los jornales en Andalucía, donde Córdoba será la provincia más afectada, según ha asegurado el vicepresidente de la sectorial del ajo, Miguel del Pino.
Las dos organizaciones registran hoy su escrito de solicitud en la Confederación Hidrográfica del Guadalquivir, además de trasladarle la petición en persona a su presidente, Joaquín Páez, en un encuentro mantenido hoy en Baeza, y confían en que el organismo de Cuenca sea sensible con su petición y autorice una dotación de emergencia a la mayor brevedad posible.
La secretaria provincial de COAG Córdoba, Carmen Quintero, ha participado en la Mesa Nacional del Ajo, celebrada en Las Pedroñeras (Cuenca), donde se ha tratado la reducción de producción, la sequía y la supuesta entrada fraudulenta de ajo congelado, procedente de China, en la Unión Europea.
El motivo de la irregularidad se basa en que este supuesto ajo congelado es realmente ajo refrigerado, que se transporta a temperaturas de -4ºC, cuando el congelado debe de ir a -20ºC y debe de pagar un arancel mayor.

LO ÚLTIMO

La plataforma Naranjasyfrutas.com ha compartido las tendencias de las búsquedas por parte de los comercios mayoristas que compran este tipo de cosechas a los agricultores. 
Frente a otros materiales, se presentan como la opción más sostenible, eficiente y respetuosa con el medio ambiente para la distribución y comercialización de productos frescos.
A nivel global, crece un 15% más respecto al año pasado, distribuido entre España (39%), Italia (52%) y otras regiones de la cuenca mediterránea (9%). 
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