ajo negro
El cultivo del ajo sufrió la pasada campaña un descenso considerable en su producción y rentabilidad. Además, la sequía ha tenido un impacto directo en la reducción de la superficie cultivada, junto a Julián Cerdán, responsable Comercial de Coopaman (Unica Fresh) analizamos las alternativas y estrategias para mitigar y revertir esta situación.
El chef conquense Jesús Segura cumple un año como embajador de la IGP y ha incorporado novedades en sus platos.
La Abuela Carmen ha sabido acercar el producto al consumidor y provee ya a 781 tiendas de Mercadona.
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En la última edición de Fruit Attraction, Kenza Ouali, directora de Marketing en Les Domaines, compartió el entusiasmo y las expectativas que la empresa tiene en torno a Sweet Cott, la nueva mandarina que se perfila como un complemento a su reconocida variedad Nadorcott.
Casi 30 expertos analizan este tema en la nueva edición, dentro de nuestro anuario, que también información especial para la feria de Berlín, Fruit Logistica 2025, además de análisis de cada sector hortofrutícola, un directorio de empresas (Who is Who), ranking de facturación y Top 15 de volumen de producción de cada producto. Ya está disponible online.
ValGenetics está desarrollando Ecoefficacy, una herramienta informática que permitirá valorar la eficacia y modo de acción de productos bioestimulantes y agentes de biocontrol.
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