La producción de manzana europea cae un 21%
Durante el congreso Prognosfruit, se analizó el mercado mundial de la fruta de pepita y se dieron a conocer las previsiones de cosecha europeas de manzana y pera.
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Lleida acogió los días 9, 10 y 11 de agosto, la celebración del Congreso Prognosfruit, organizado conjuntamente por Afrucat y WAPA, World Appe and Pear Association.
Prognosfruit 2017 contó con la presencia de 300 congresistas de todo el mundo y con los principales expertos internacionales del comercio de la fruta dulce de semilla así como de los analistas de tendencias de mercado más prestigiosos.
Entre los temas que se abordaron, destacaron las previsiones de cosecha europea de pera y manzana. Según los datos hechos públicos, en esta campaña la producción rondará las 9.300.000 toneladas, un 21% más bajas que las de la pasada y un 23% inferiores a la de la media de los últimos tres años. La mayor productora europea de manzanas Polonia, será también la más afectada con un descenso del 29% en su producción. Por variedades, la manzana que decrece más en volumen es la manzana Golden, que pierde un 18% de su producción.
Las previsiones han creado un clima de optimismo entre los asistentes y la sensación de que hay una oportunidad para gestionar mejor la oferta y obtener precios más altos. También la manzana para industria se prevé que pueda mejorar sus cotizaciones.
Las previsiones de pera sitúan el volumen para la próxima campaña en 2.150.000 toneladas un 1% por debajo de la anterior y un 8% inferior a la media de los últimos 3 años.
La variedad más afectada en volumen por este descenso ha sido la pera Conference, sobre todo en Bélgica y Holanda a causa de inclemencias meteorológicas. En este caso, España mantiene sus previsiones al mismo nivel que el año pasado.
Según Manel Simon, director de Afrucat, esta diferencia en las previsiones de pera respecto a Bélgica y Holanda «nos tiene que permitir aprovechar la coyuntura para que el comercio sea más fluido y los precios más dignos».
Según el director de WAPA, Philippe Binard, «los datos hacen prever un panorama con un equilibrio provechoso para todos sin perjuicio del consumidor».
Las consecuencias del veto ruso han llevado a los países productores a abrir nuevos mercados, focalizando las nuevas exportaciones hacia Asia y Sudamérica.
