Los organizadores son, con razón optimistas. La edición de 2023 cerró con 103.868 participantes profesionales del sector de 145 países. Los 2.000 expositores de 56 países ocuparon una superficie de 64.400 m² repartidos en 9 pabellones. Este año, una vez más, Fruit Attraction volverá a ser aún mayor que los años anteriores, superando estas cifras. Se llegara a los 70.000 m², ocupandose, por primera vez, diez pabellones del recinto ferial de IFEMA. El nuevo pabellón acogera la nueva área Innova & Tech, que se sumará a las áreas de Fresh Produce, Auxiliary Industry y al Fresh Food Logistics».
Se celebrará la Grape Attraction, el Biofruit Congress, el Fresh Food Logistics The Summit, el Innovation Hub, la Factoría Chef y el Fruit Next y se mantendrá el Life Connect, Los países importadores invitados son China y Arabia Saudí y el producto estrella de la edición será el aguacate.
Pero es que además, el sector está atravesando un momento dulce, después de haber sobrevivido a sequías, heladas, Danas y caudales ecológicos, entre otros.
Por supuesto, en nuestro caso, con tantos productos, tantas situaciones distintas climatológicas, comerciales y empresariales distintas, siempre se pueden poner “peros” a esta afirmación. Pero me baso en las últimas cifras que hemos recogido en nuestra revista MERCADOS, recogiendo el análisis que hace FEPEX de los datos del primer semestre 2024.
En cuanto a las exportaciones:
La exportación de hortalizas y frutas frescas crece un 8,46% y un 4,29% en el primer semestre
En cuanto a las importaciones:
La importación de frutas y hortalizas crece un 3,76% en el periodo enero-mayo de 2024
Para comprender lo que esta pasando con nuestro comercio exterior, me parece imprescindible tener en mente el articulo de mi maestro Paco Borrás, que también hemos publicado en estas páginas.
Cambio de ciclo en las importaciones de España de frutas y hortalizas frescas. Paco Borrás
El artículo es ilustrativo, todas las conclusiones interesantes pero me voy a permitir destacar una: los 5 motivos que apuntan a que se mantendrá el incremento de valor de las exportaciones españolas en términos de precio/kilo:
- Porque estamos en Europa, y los procesos comerciales con otros países europeos generan mucha menos huella de carbono que lo que llega de países terceros.
- Porque cultivamos con criterios más respetuosos con el medio ambiente.
- Porque los trabajadores del sector de las frutas y hortalizas tienen todos sus derechos laborales y sociales.
- Porque se están segmentando calidades hacia valores premium que convencen cada vez más a los consumidores europeos.
- Y porque la innovación está permitiendo mantener la competitividad y puede conseguir que España mantenga el actual liderazgo exportador tanto en volumen como en valor.
