El presidente de Mercavalencia y concejal de comercio, Carlos Galiana ha firmado esta mañana un convenio de colaboración con Roberto Jaramillo, concejal de Innovación y gestión del conocimiento y Francisco Potenciano, gerente de Las Naves para la creación de un laboratorio agroalimentario para incubación de empresas de innovación del sector agroalimentario junto con obrador de servicios de transformación de productos agrarios.
Mercavalencia y Las Naves, junto con el apoyo técnico de la Cátedra de Tierra Ciudadana de la Universidad Politécnica de Valencia han creado un Equipo de Innovación para el desarrollo de este proyecto de cooperación que pretende dar respuesta a varios de los objetivos definidos en la Orden 3/2018 de 1 de febrero de la Consellería de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural para optar a las ayudas para la cooperación en el marco del Programa de desarrollo rural de la Comunidad Valenciana. Este Proyecto de Cooperación en concreto está relacionado con las experiencias de transformación agroalimentaria innovadoras especialmente vinculadas a figuras de calidad diferenciada y producción ecológica.
