La apuesta de Mercadona por los productos frescos y, concretamente, por la fruta y verdura de proximidad, ha hecho que la cadena de supermercados haya impulsado, junto con los agricultores de Villa del Prado (Madrid), la recuperación del tomate pradeño.
Se trata de un tomate que tiene la certificación «M de Madrid», que premia a los productos autóctonos de la Comunidad. Una variedad que se ha recuperado en el 2018 y de la que Mercadona ha adquirido más de 160.000 kilos.
Son tomates con sabor y aroma, fácilmente identificables, con calibre grande, formas muy irregulares en las que se observan asurcados exteriores. Pueden encontrarse en tiendas Madrid, Ciudad Real, Cuenca, Guadalajara, Albacete y Toledo.
Fuente: Financial Food
