Medidas biotecnológicas para obtener una producción premium

Más de 30 agricultores y técnicos de la provincia de Valencia y alrededores se han dado cita en la Conferencia técnica de cítricos que la compañía dedicada a estudio, desarrollo y producción de fertilizantes biotecnológicos, EDYPRO ha organizado con el objetivo de informar sobre las medidas culturales y biotecnológicas necesarias para lograr una producción Premium, tanto en variedades poco productivas –Orri, Oronules, Powel o Clemenules- como muy productivas –Nadorcott, Tango, Esbal o Sanguinelli.

Entre estas medidas, el director técnico y gerente de EDYPRO, Vicente Puchol destacó, en las variedades poco productivas, lograr una espectacular brotación mixta con las flores justas y controlar las enfermedades fúngicas, el mantenimiento de un óptimo sistema radicular, asegurar la fecundación y potenciar el efecto sumidero, así como lograr un alto nivel de clorofila durante la primavera y entrada del verano. Sin olvidar, resaltó, la importancia de iniciar el engorde en la Fase I y mantenerlo álgido en la Fase II.

Para las variedades muy productivas, el director técnico y gerente de EDYPRO recordó la importancia de la brotación mixta y la actividad del sistema radicular y añadió la utilización del tratamiento de engorde y aclareo de frutos sin hormonas al inicio de la caída fisiológica cuando caen frutos con cáliz.

Durante esta jornada también se presentó un estudio realizado con la aplicación de su solución biotecnológica, Coupé Regeneración Plus, en tierras fértiles, más pobres y de nivel intermedio. En estas últimas mostrando un importante resultado en cuanto a incremento de la población de bacterias fijadoras de Nitrógeno (N) y hongos beneficiosos.

Nueva solución biotecnológica

Otro de los aspectos que resaltó Vicente Puchol fue la poda de primavera, factor inhibidor del desarrollo vegetativo de modo directo en variedades muy productivas. Al contrario, la poda en verano tras finalizar la caída fisiológica tiene doble efecto positivo en variedades muy productivas. Por un lado, acentúa el engorde y por otro el sistema radicular sigue bombeando a máxima potencia, subrayó.

Esta jornada sirvió además para presentar ante los numerosos agricultores y técnicos una de las últimas soluciones biotecnológicas de la compañía, Galileo. Se trata de un producto de nueva generación que se aplica de modo foliar y actúa en la membrana de la pared celular. A través de su excelente aminograma genera un elevado potencial de activación vegetativa constante. De este modo, tiene la capacidad de la perseverancia en la actividad del cultivo de modo estandarizado y uniforme. Y así “logra desarrollos constantes, tanto a nivel vegetativo como en el calibre de los frutos”, explicó Vicente Puchol.

Las fases de fecundación y engorde fueron citadas también como claves dentro de este proceso de generación de máxima calidad. En concreto, se destacaron para la fecundación en variedades poco productivas la ayuda de Edyfos y Fecundator. Y para el engorde de las variedades muy productivas pero que carecen del calibre adecuado, Max Quality.

En cuanto al control de enfermedades criptogámicas y endoparásitas, desde EDYPRO se hizo especial hincapié en con qué frecuencia hay que controlar estas actividades y con qué herramientas. Y se subrayó sus soluciones Cupro-Plus Max y Endofosfito.

Esta Conferencia de cítricos tuvo lugar en el Restaurante Barraca de Toni Montoliu ubicada en la localidad valenciana de Meliana donde se degustó gastronomía típica y representativa de la zona de l´horta.

Asimismo, estuvo precedida por la cata sensorial de variedades de Sanguinelli y Powel, testigo y manejadas con la biotecnología de EDYPRO. Se han elegido frutos de arboles con abonado y riego similar, cultivados en la misma zona y la única variante fueron los productos biotecnológicos de EDYPRO. Los técnicos y agricultores calificaron con un 7 y 6,5 las variedades correspondientes manejadas de modo convencional (testigo) mientras que concedieron un 8,5 y 9,15 a las manejadas con la biotecnología de la compañía.

En cuanto a la variedad Sanguinelli testigo, los asistentes afirmaron que se trataba de una fruta “algo dura, ácida, muy aguada, con poca pulpa, residuo en boca alto, sosa, falta de equilibrio y mucha tripa”. En contraposición, calificaron de “poca acidez, buen equilibrio de sabor, buena relación ácido/azúcar, buen color, poco residuo, más zumo y calidad”, la manejada con las soluciones de EDYPRO.

Para la variedad Powel testigo los adjetivos fueron “ácida, basta, falta de maduración, falta de azúcar, falta de equilibrio, menos sabor y textura” y los pertenecientes a la manejada con biotecnología “dulce, jugosa, sabrosa, con pulpa fina, buen azúcar, apetece repetir y buen caldo”.

El director técnico y gerente de EDYPRO, Vicente Puchol, explicó que “en cada ciclo anual, el árbol determina su proceso de bioprogramación de supervivencia que queda determinada por el equilibrio hídrico, óptima y equilibrada disposición de nutrientes, y ausencia de enfermedades. La buena armonía de estos factores y por tanto la culminación de su ciclo vegetativo y proceso de bioprogramación incrementa de modo directo el potencial productivo y vegetativo del mismo. Y desde EDYPRO ofrecemos nuestra experiencia y conocimiento para este fin. Nuestra citricultura debe estar valorada en Europa por calidad, no por precio”.