Tres días únicos en Europa para profundizar en temas relacionados con el sector y debatir sobre innovación, mercado y desarrollos futuros de la cadena de suministro. La misión de LUV sigue dos direcciones. Por un lado, busca facilitar el encuentro de los operadores del sector, creando redes y oportunidades de negocio; por otro lado, pretende proporcionar ideas de reflexión y analizar los distintos aspectos relacionados con este sector: innovaciones en el ámbito agronómico, reducción del impacto ambiental de las prácticas agrícolas, investigación sobre la gestión de las uvas en post-cosecha, tendencias de mercado y escenarios de consumo para los próximos cinco años.
Todo esto en la región líder de la viticultura de mesa que, junto con Sicilia, constituye casi la totalidad de la producción nacional (92%). Según los datos de Istat, en 2022 la superficie dedicada al cultivo de uva de mesa en Apulia se estabilizó en aproximadamente 25 mil hectáreas, con pocos municipios del sureste de Bari que representan el polo más importante de producción de uva de mesa a nivel europeo.
Entre las iniciativas previstas, destaca especialmente la Table Grape Conference, la conferencia que, durante los tres días, ocupará el centro del pabellón de la Nueva Feria del Levante. Con tres salas dedicadas, más de 120 ponentes y 72 horas en total de contenido de alto valor tecnológico y científico, la conferencia será una oportunidad para profundizar en todos los temas de interés para la cadena de suministro. A través de ponencias, debates y mesas redondas, se abordarán temas como logística y mercado, técnicas de campo y gestión post-cosecha, innovación varietal y crisis hídrica. También habrá talleres y un panel test dedicado a las variedades de uva de mesa.
Entre los varios invitados presentes, son muy esperados los representantes de la gran distribución organizada (GDO) y los compradores que vendrán del Reino Unido, Irlanda, Polonia, Vietnam, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Catar, Canadá, México y Suiza, además de Italia, para la primera feria de la uva de mesa. Junto a ellos, para enriquecer el elenco de la Table Grape Conference, también estarán funcionarios y administradores regionales y nacionales, breeders, técnicos de los principales estudios agronómicos, profesores e investigadores, así como expertos de CSO Italy, ISMEA y Fruitimprese.
El Comité Organizador de LUV – Feria de la Uva de Mesa 2024 está compuesto por: Fruit Communication, APEO – Asociación de Productores y Exportadores Hortofrutícolas, CUT – Comisión Italiana de la Uva de Mesa y la Asociación de Uva de Mesa Siciliana.
El socio científico de la feria es SGMARKETING – Food Strategy.
Además, el evento cuenta con el patrocinio de: Región de Apulia, Ciudad Metropolitana de Bari, Ciudad de Bari, Cámara de Comercio de Bari, Distrito Productivo de la Uva de Mesa, Coldiretti, ALIS – Asociación Logística de la Intermodalidad Sostenible, GAL Sud-Est Barese, Copagri, Confagricoltura, IGP Uva de Puglia, Consorcio de Protección de la Uva de Mesa de Mazzarrone IGP, Consorcio para la Protección y Promoción de la Uva de Mesa de Canicattì IGP, asociaciones y entidades formativas, municipios de Apulia y Sicilia.
Para más información y contacto: https://luvfiera.com/
