- Por Comunidades Autónomas, todas suben los precios. Comunidad Valenciana donde más sube (+10,4%) y Galicia y Extremadura donde menos (+7,0%).
- Los precios aumentan en todas las provincias españolas. Alicante y Valencia es donde más sube (+12,0%) y Lugo donde menos (+5,5%)
- Las categorías han subido todas de precio. La que más sube son conservas, sopas y aceites y condimentos (+14,5%), en concreto, el aceite (36,1%) y, sobre todo, el de oliva (45,5%) ya que el de girasol ha bajado –(24,2%).
- Las categorías que menos han subido son pastas, arroces y legumbres (+4,5%) y lácteos y huevos (4,9%), que subió en 2022 un 27%.
Soysuper publica los resultados de su X Análisis anual de evolución de precios en los supermercados online, el mayor estudio de precios hasta el momento por el tamaño de la muestra. “Se han extraído los datos de 195.000 productos, tanto marca de fabricante como marca de distribución, de los nueve principales supermercados online en España integrados actualmente en la plataforma de Soysuper (Mercadona, Carrefour, Alcampo, DIA, Eroski, Condis, El Corte Inglés, Hipercor y Caprabo)” destaca su cofundadora y CEO, Marta Esteve.
Los datos extraídos de Soysuper Insights, la herramienta de monitorización de precios de Soysuper, son un análisis representativo de los precios en los supermercados físicos que nos muestran la evolución media de los precios online de todos los productos en cincuenta municipios de las cincuenta provincias españolas.
En cuanto a la evolución de precios, a cierre del 2023 el incremento anual fue del 7,8%. Hasta octubre, el incremento se mantuvo por encima del 10%, en noviembre de 8,9% y cerró en diciembre con 7,8%.
Por Comunidades Autónomas, las que suben los precios por encima del 8,0% son Comunidad Valenciana (+10,4%) País Vasco (+8,3%) y Murcia (+8,1%), las que menos suben sus precios son Galicia, Extremadura, (+7,0%), Asturias y Navarra (+7,1%).
Por provincias, el análisis realizado muestra que ninguna provincia sube por encima del 12%, siendo las que más suben, un 12%, Valencia y Alicante. Las que menos suben son Teruel (+5,9%) y Lugo (+5,5%). Cabe destacar que en 2022 ninguna provincia subió sus precios por encima del 3,9% y 2021 fue el último año en el que en alguna provincia bajaron los precios con respecto al año anterior.
Ranking de provincias donde más suben los precios:
| Alicante | +12,0% |
| Valencia | +12,0% |
| Vizcaya | +9,7% |
| Ciudad Real | +9,6% |
| Guipúzcoa | +9,2% |
Ranking de provincias donde los precios suben menos:
| Valladolid | +6,6% |
| Soria | +6,3% |
| Álava | +6,1% |
| Teruel | +5,9% |
| Lugo | +5,5% |
En cuanto a las categorías de productos, todas las categorías suben sus precios. La que más sube a final de año son conservas, sopas y aceites y condimentos (+14,5%), en concreto, el aceite (36,1%) y, sobre todo, el de oliva (45,5%) ya que el aceite de girasol ha bajado –(24,2%). Las categorías que menos han subido son pastas, arroces y legumbres (+4,5%) y lácteos y huevos (4,9%). En 2022, lácteos y huevos fue la categoría que más subió sus precios con un +27% seguida de panadería y pastelería, un +20,8%, categoría que en 2023 sigue estando entre las que más suben, +9,9%.
Ranking de categorías con subida de precios por encima de la media (7,8%):
| Conservas-sopas-aceites-y-condimentos | 14,5% |
| Bebes-y-niños | 13,5% |
| Chocolates-y-dulces | 12,0% |
| Cereales-y-galletas | 10,7% |
| Panadería-pastelería-y-repostería | 9,9% |
| Congelados | 9,0% |
| Cafés-cacaos-e-infusiones | 8,9% |
| Aperitivos | 8,9% |
| Bebidas | 8,7% |
| Mascotas | 8,6% |
Ranking de categorías con subida de precios por debajo de la media:
| Dietéticos | 7,6% |
| Droguería | 7,2% |
| Bazar-y-casa | 7,1% |
| Frescos-y-charcutería | 7,1% |
| Perfumería-y-parafarmacia | 6,1% |
| Ocio-y-cultura | 4,9% |
| Lácteos-y-huevos | 4,9% |
| Pasta-arroz-y-legumbres | 4,5% |
