La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha elaborado su estudio anual de supermercados y precios en el que muestra las variaciones entre un súper y otro revelando, según los datos que maneja la organización, que una familia española puede ahorrar una media de 971 euros al año en la cesta de la compra dependiendo del establecimiento en el que decida comprar.
De este modo, el hipermercado Alcampo de Coia en Vigo repite como el establecimiento más barato de España de entre los visitados por la OCU. En su ranking por cadenas, Supermercados Dani, Economy Cash, Tifer, el propio Alcampo y Supeco (Carrefour) son las más asequibles.
Dos establecimientos de Sánchez Romero en Madrid también se mantienen como los más caros de España, seguidos por las cadenas Sorli Discau, Plus Fresc, Condis, Suma y Ulabox. Recordemos que desde Sánchez Romero no es la primera vez que denuncian el sesgo de este tipo de informes. «El estudio atiende exclusivamente a los precios, sin tener en cuenta las características, categoría o marca del producto. Se equiparan, por tanto, artículos muy diferentes y, en consecuencia, incomparables», responde en un comunicado la cadena recordando que «en el estudio se comparan precios de distintos supermercados (y de las mismas cadenas) tomados en distintos días», sin tener en cuenta las variaciones temporales o lamentando que «la amplitud de la muestra es estadísticamente poco representativa: algo más de 200 productos frente a más de 10.000 referencias comercializadas en Sanchez
Romero», sentencia la cadena gourmet.
El informe de la OCU ha analizado un total de 143.313 precios de productos tras visitar 1.062 establecimientos repartidos por 65 ciudades españoles además de la venta online de los mismos.
En cuanto a la la evolución de precios OCU señala que sólo en Carrefour se ha producido un descenso, mientras que las cadenas donde más aumentado el coste de la cesta de la compra han sido Eroski Center, Supersol y Mercadona.
LAS CIUDADES MÁS BARATAS PARA HACER LA COMPRA
Según la OCU, las ciudades donde más barato resulta hacer la compra son Jerez de la Frontera, seguida por Teruel, Zamora y Ciudad Real. En el lado opuesto, penaliza la insularidad de modo que Las Palmas de Gran Canaria es la ciudad más cara, seguida por Palma de Mallorca y Barcelona.
Por comunidades autónomas, Castilla-León, Murcia, Extremadura, Asturias, Galicia y Andalucía son las regiones más baratas para hacer la compra, en tanto que Cataluña, País Vasco, Canarias y Baleares son las más caras.
El estudio de OCU destaca que las posibilidades de ahorro varían mucho entre ciudades, dependiendo de dónde se haga la compra. Así, el ahorro máximo se consigue en Madrid y alcanza los 3.226 euros, gracias a la gran diversidad de oferta comercial con la que cuenta la capital de España.
El ahorro máximo se consigue en Madrid y alcanza los 3.226 euros, gracias a la gran diversidad de oferta comercial con la que cuenta la capital de España.
Por el contrario, Cuenca es la ciudad en la que resulta más complicado ahorrar, ya que solo hay 247 euros entre el establecimiento más caro y el más barato.
LA CESTA SE ENCARECE EL 2,8%
La organización de consumidores señala que el 64% de los productos que componen la cesta de la compra se ha encarecido, siendo los productos frescos son los que más suben, registrando un incremento que llega al 4%, especialmente en el caso de las frutas y las verduras.
Dentro de la alimentación envasada los que menos suben son los productos de marca blanca. En este sentido, los productos de marca de fabricante se han incrementado de media el 2%, frente a los productos de marca blanca que son los únicos que en conjunto han bajado, el 0,3%
Se trata para la OCU, en cualquier caso, de una subida que se sitúa muy por encima del IPC, que actualmente está en términos negativos, y ve aumentado su impacto por la más que previsible reducción del gasto de las familias, como ya ocurrió -alerta- en 2008.
Por último, OCU ha advertido el cambio de hábitos en los consumidores, que compran menos veces, pero más cantidad y adquieren más productos que ahora no consumen fuera del hogar y muchos más a través de Internet.
Fuente: FoodRetail
