Los datos de Europêch han anunciado unas previsiones para esta campaña europea de fruta de hueso, centrándose en melocotón, nectarina y pavía, con un ligero descenso de un 7% con respecto a 2024, subrayando una caída significativa en Grecia. Sin embargo, será un 2% superior a la media de 2019/2023.
La producción española, con el segundo mayor volumen europeo tras Francia, por su parte, se sitúa un 5% por debajo de la del año pasado y un 7% por encima de la media de 2019/2023. La sequía ya no es el problema principal del sector. Al contrario, este año la preocupación ha venido porque las abundantes lluvias registradas han provocado cierto retraso en la producción, aunque esperan que el calor propio del mes de junio acelere la maduración. Destaca a nivel productivo también la sucesión de granizadas en Cataluña, Aragón y Murcia, así como en Valencia, que han afectado parte de la producción. Esta ligera merma evitará una sobreoferta, lo que probablemente les permitirá afrontar el mercado con mayores garantías.
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En el caso de la ciruela, cultivada principalmente en Extremadura, no se espera una reducción del 50% como ha sucedido campañas anteriores, por lo que la previsión es más favorable en lo que a volumen se refiere, estando “en niveles aceptables”, según comenta Jesús Hernández, gerente de la empresa Frumaex. En esta zona acusan a la falta de mano de obra como uno de los factores limitantes actualmente del sector.
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Como punto a favor, la apuesta por la innovación varietal y la diversificación geográfica de las empresas productoras se está viendo reflejada en los lineales. Prueba de ello es Tany Nature, con 42 localizaciones propias y una nueva empresa que ha adquirido para estar más cerca del desarrollo genético. Ofrecer calidad con un suministro continuo es el objetivo de las empresas de fruta de hueso, que han tomado un alto nivel de profesionalización para llevarlo a cabo.
Cataluña
La principal zona productora de fruta de hueso en España mantendrá su volumen de melocotones y nectarinas a pesar de las granizadas de esta primavera (siete en el último mes) con solo una bajada de un 2% respecto a la pasada campaña. Desde el Comité de fruta de hueso de Afrucat se ha destacado la necesidad de proteger los cultivos para hacer frente al cambio climático y mantener la producción y el abastecimiento del mercado y están colaborando para ultimar un proyecto que mejore la protección de las explotaciones.
