El programa europeo de promoción ‘Es de invernadero. Frutas y Hortalizas Sostenibles de Europa’ dará a conocer, en institutos de varias ciudades de España, el invernadero solar, basado en un modelo de producción responsable y equilibrado en materia social, económica y medioambiental. Así, a través de un tour educativo centrado en la difusión de este modelo, alumnos y alumnas de secundaria descubrirán las bondades de la horticultura bajo invernadero solar, de las principales provincias productoras de frutas y hortalizas sostenibles en Europa.
Esta actividad estará presente en ciudades como Almería, Granada, Málaga, Córdoba, Sevilla, Valencia y Madrid, formando a más de 1.000 estudiantes mediante distintas acciones dinámicas en la que los alumnos y alumnas podrán interactuar en todo momento mostrando su conocimiento e inquietudes sobre el modelo de producción de los invernaderos solares y el uso sostenible de los recursos que se lleva a cabo en el mismo.
Para captar al público joven y lograr un mayor impacto, ‘Es de Invernadero’ contará para este tour educativo con el cocinero y comunicador Daniel Del Toro quien a través de una divertida y práctica charla trasladará la importancia del invernadero solar al alumnado.
Arranca en Almería
El colegio Compañía de María de Almería ha sido el primer centro educativo en participar en esta acción formativa. Esta mañana el presidente de la Organización Interprofesional de Frutas y Hortalizas de España, HORTIESPAÑA, Juan Tomás Cano, junto con Daniel del Toro, han visitado este colegio para transmitir a los más jóvenes la importancia de la producción en invernadero, así como, la necesidad de consumir frutas y hortalizas en su dieta diaria.
El responsable de HORTIESPAÑA considera fundamental este tipo de iniciativas en los colegios. “Tenemos que transmitir a los estudiantes y futuros consumidores cómo producimos las frutas y hortalizas en el sur de Europa, concretamente en las provincias de Almería y Granada; y cómo gracias al invernadero solar somos capaces de producir de forma sana, sostenible y con la máxima calidad tomate, pimiento, pepino, calabacín, berenjena, melón y sandía para alimentar Europa”, ha explicado Juan Tomás Cano.
Por su parte, Daniel del Toro, ha querido explicar que los jóvenes europeos deben de sentirse muy afortunados por tener a su disposición este tipo de productos frescos, sanos, saludables, con calidad durante todo el año y que además ofrecen una infinidad de posibilidades en la cocina y son muy fáciles de introducir en la dieta diaria. Igualmente, ha trasladado a este segmento de la población que las frutas y hortalizas de los invernaderos solares se cultivan de una forma sostenible y responsable con el medio ambiente, con la sociedad y con las personas.
‘Es de Invernadero. Frutas y Hortalizas Sostenibles de Europa’ pretende dar a conocer y ofrecer información sobre el concepto de sostenibilidad y su aplicación en el sector agroalimentario a empresas, productoras, comercializadoras, restaurantes, agricultores y a aquellos consumidores que buscan productos de calidad, concienciados con el respeto ambiental y preocupados por la seguridad alimentaria. La iniciativa, que tendrá una duración estimada de tres años (hasta febrero de 2026) en España y Alemania, contará con una inversión total de 2 millones de euros y está cofinanciada por HORTIESPAÑA y la Unión Europea, dentro del marco de promoción de productos agroalimentarios ‘Enjoy, It’s from Europe’.
