Mercado
La presión sobre los precios y márgenes está provocando que las empresas de IV y V gama experimenten dificultades y la distribución está viviendo una situación inflacionista que está repercutiendo en toda la cadena. Ante ello Jorge Reyes López, gerente de Avomix, explica que “lo estamos afrontando con profesionalidad, haciendo valer la calidad de nuestro producto”. Desde su posición, Reyes valora que todavía hay margen de crecimiento en el guacamole, a pesar de ser un producto consolidado, cree que el mercado tiene todavía capacidad de seguir aumentando sus cuotas.
Competencia
“Creo que hemos sabido diferenciarnos para posicionar nuestra marca”, añade el gerente de Avomix, consciente de que la proliferación de nuevos actores en el mercado tiene una incidencia relativa y que el mercado apuesta por la continuidad de suministro y un producto de calidad frente a una guerra de precios.
En determinados productos de IV y V gama, el exceso de competencia y la actual inflación ha provocado un incremento de la marca blanca frente a la del fabricante. Sin embargo, desde Avomix no perciben esta tendencia en las preferencias del consumidor, que, lejos de ello, han visto consolidadas ambas líneas de negocio.
«Esperamos presentar las novedades en Fruit Attraction»
Estrategia 2024
En este escenario descrito anteriormente, al que hay que añadir una bajada en el consumo, Avomix apuesta por evitar una guerra de precios y fortalecer los proyectos a largo plazo, “hemos decidido trabajar con los clientes que mejor valoran nuestros productos, mirando más allá de la actual coyuntura”. De esta manera, Jorge Reyes quiere optimizar la cartera de clientes, algo que, a largo plazo, supondrá una mayor rentabilidad para todas las partes.
Innovaciones
“En este 2024 estamos contentos de anunciar que ampliaremos las instalaciones de Avomix en 3.000 m²”, señala ilusionado Jorge Reyes, quien deja entrever que contarán con novedades en V gama en Avomix, la mayoría de ellos relacionados con frutas. “Tenemos claros los productos que vamos a desarrollar y esperamos poder presentarlos en Fruit Attraction 2024”, concluye.
Estas se unen a su conocida gama de refrigerados como el guacamole suave, picante, pulpa de aguacate, tomate rallado, salsa de mango jalapeño, en diferentes formatos, tanto para Horeca como para el retail. Además de los congelados como dados, rodajas o mitades de aguacate.
