GRANBIBIO: “Cuanto más producto eco en el lineal, mejor para la sociedad”
Juan Antonio Martínez Rubio, CEO de Granbibio
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En Granbibio llevamos más de una década vendiendo bio y sabemos que todo producto fresco es de máxima importancia para nuestros clientes, que demandan la calidad y la seguridad de ser especialmente 100% bio en frutas y verduras. Por ello, esta sección tiene una ubicación preferente en nuestro supermercado y destaca por su tamaño y variedad. Si a esta demanda añadimos, además, que los nutrientes de las frutas y hortalizas forman la base de nuestra alimentación, nos encontramos con que son los productos que más cuidamos.
Prestamos especial atención a que provengan de distribuidores con las máximas certificaciones eco, asegurándonos así de que estén libres de pesticidas y agentes químicos. Y contamos con un departamento que supervisa a todos nuestros proveedores y selecciona a los de más alto nivel para nuestros clientes, con los que negociamos por volumen para poder reducir costos y transferir ese ahorro a la cesta de la compra de nuestros clientes.
EVOLUCIÓN
En Granbibio fuimos pioneros en Murcia creando el primer supermercado con verduras, frutas y carne eco (los tres ejes fundamentales de la alimentación) y hacíamos cursos para informar a los clientes de la importancia de este tipo de alimentación. Tras la pandemia, la población se concienció de la importancia de alimentarse con productos sanos y libres de agentes químicos y nuestro volumen de ventas aumentó sustancialmente. Ahora, son nuestros clientes -que van aumentando mes a mes- los que nos demandan nuevos productos bio.
RETOS
Vivimos en un país con una gran tradición agrícola con las mejores tierras y la climatología para la producción de las mejores frutas y hortalizas de nuestro continente con empresas como Toñifruit o Mr Orgánica que apuestan 100% por producción eco. Sin embargo, el producto eco sigue teniendo un costo superior al convencional, obligando a muchos usuarios a optar por esta segunda opción.
Desde Granbibio hacemos un llamamiento a las autoridades para que saquen líneas de ayuda para productores y distribuidores de bio con el fin de poder abaratar los costes y así llegar a la mayor masa de la población como sucede otros países, donde han conseguido unos ratios de eco frente a convencional que están muy lejos de las cifras de España.
Cabe recordar que el mundo eco funciona de forma completamente diferente al producto convencional: la calidad, las certificaciones y la garantía están muy por encima de otros valores como el precio, volumen o la seguridad de distribución 365 días. Nuestros clientes son muy exigentes y, por eso, asumimos las variaciones de precios que se dan en los productos ya que, dependiendo de la época del año, obtenemos un mayor o menor beneficio.
UNIÓN
Desde Granbibio apoyamos cualquier iniciativa que fomente el consumo de productos ecológicos al máximo de la población. Todos estamos implicados: productores, distribuidores, grandes superficies, administraciones públicas… ya que, al final, todos nos beneficiamos. Por eso, cuanto más producto eco en el lineal (sea pequeño o gran supermercado) mejor. Esto ayudará a toda la cadena de producción en beneficio del cliente final.
GRANBIBIO DE CERCA
• Más de una década vendiendo bio.
• Pioneros en Murcia con el primer supermercado con verduras, frutas y carne.
• Especial cuidado a frutas y hortalizas.
• Negociación por volumen con sus proveedores para reducir costos y transferir ese ahorro a la cesta de la compra.