El virus del rugoso (ToBRFV) es el principal problema que deben gestionar los productores de tomate, y uno de los principales responsables de la reducción de 3.000 hectáreas de cultivo en la provincia de Almería desde su primera detección. En este contexto, la investigación genética se ha convertido en el único ‘salvavidas’ del sector. Las nuevas variedades deben ofrecer paquetes de resistencias eficaces frente a los síntomas de este patógeno, aunque sin afectar otras variables, como el calibre, el sabor o la productividad. Un equilibrio que ha encontrado Basf | Nunhems, que ha presentado en los Demo Tomato Days sus nuevas variedades y portainjertos.
Fondon e Ivarian
Solo las variedades con rusticidad en un escenario dominado por las condiciones climáticas adversas y una mayor incidencia de plagas han logrado rendimientos aceptables en esta campaña, marcada por el calor en las primeras semanas y el tren de borrascas durante el invierno. Es el caso de Fondon, un tomate rama que “se ha comportado excelentemente y sin ninguna sintomatología frente a rugoso en Murcia”, destaca José Antonio Furió, Senior Sales Specialist de tomate de BASF.
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Fondon
Con Fondon, Basf | Nunhems busca garantizar un ‘escudo’ al agricultor frente al virus del rugoso, aunque sin olvidar lo que el consumidor valora a la hora de escoger un producto en el lineal de un supermercado. “Buen color, sabor y una experiencia de consumo interesante”, enumera José Antonio.
La segunda novedad varietal de la casa de semillas mostrada durante esta jornada en su finca de la barriada de El Alquián, Ivarian, destaca también por su color y sabor. Su tonalidad roja intensa y su equilibrio de jugosidad, firmeza y textura recuerda a las variedades “ancestrales” y es un atractivo para un consumidor que busca un “tomate que esté bueno y que no sea necesario aderezar mucho”, según el especialista de la obtentora.
Ivarian
En un momento de transformación del sector agroalimentario, con un incremento de la comercialización de productos de cuarta gama, las nuevas variedades han de estar adaptadas tanto a fresco como a industria. Así ocurre con las presentadas este miércoles. Ivarian se puede destinar a ambos mercados, aunque la casa de semillas ha desarrollado otros materiales genéticos propios para este segmento como Intense, con una pulpa carnosa y muy poca agua. “Fuimos la primera empresa que desarrolló este concepto en pera”, destaca Furió.
La estructura de la planta, clave contra los virus
Después de campañas marcadas por la elevada incidencia de plagas, el agricultor ha constatado que con disponer de variedades con paquetes de resistencia altos no es suficiente para hacer frente a los virus. Trabajar la estructura de la planta se ha convertido en una prioridad para el productor, y Basf | Nunhems ha presentado en esta jornada un nuevo portainjerto,
Maaspower, pensado para los cultivos donde es necesario un extra de vigor debido a un suelo castigado, encharcado o con presencia de nematodos.
Maaspower ofrece un vigor intermedio-alto con buen equilibrio entre desarrollo genético y vegetativo y garantizando un gran calibre y calidad del fruto. “Cuando buscas un portainjerto excesivamente vigoroso, en años muy lluviosos tienes un montón de hojas y poca producción”, explica José Antonio.
“Fondon se ha comportado excelentemente y sin ninguna sintomatología frente a rugoso en Murcia”
FONDON
- Para trasplantes en ciclos tempranos
- Buen color y sabor
- Alta calidad de fruto
- Dualidad de cosecha en suelto y ramo
IVARIAN
- Equilibrio de jugosidad, firmeza y textura
- Color rojo intenso
- Apto para fresco y para industria
