Productos con mayor crecimiento
Los calabacines destacan con un aumento del 34%, pasando de 47,9 millones de euros a más de 64 millones. También subieron las exportaciones de lechugas repolladas frescas o refrigeradas (+29,4%) y berenjenas (+26,2%).
En frutas, los aguacates andaluces registraron un crecimiento del 12,5%, con ventas que superan los 41 millones de euros en enero de 2026 frente a 36,5 millones en 2025.
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Carnes, lácteos y huevos también en alza
El valor de las exportaciones de carnes y despojos comestibles subió un 6,9%, mientras que los productos lácteos y huevos crecieron un 9,6%, alcanzando casi 10 millones de euros.
Datos regionales por provincias
En total, las exportaciones agroalimentarias de Andalucía superaron los 1.417 millones de euros, el tercer mejor mes de enero de la serie histórica, aunque un 6,5% por debajo de enero de 2025.
Por provincias, los registros fueron:
- Almería: 642 millones €
- Cádiz: 60,2 millones €
- Córdoba: 124 millones €
- Granada: 86 millones €
- Huelva: 114 millones €
- Jaén: 27,4 millones €
- Málaga: 104,8 millones €
- Sevilla: 259 millones €
Mercados internacionales y tendencias
Los principales destinos europeos (Alemania, Francia, Países Bajos e Italia) mantienen valores estables o ligeras bajadas (<1,4%).
En Reino Unido, las exportaciones crecieron un 7,8%, alcanzando 125,4 millones de euros. China mostró un notable aumento del 50,7%, y Hungría registró un alza del 30% en enero de 2026.
