Más de un centenar de profesionales de más de 20 nacionalidades han asistido al Evento Internacional de Espinaca, que se ha celebrado esta semana en la Región de Murcia, donde ha estado presentes los principales actores de este sector, desde mejoradores hasta agricultores. En total más de 150 asistentes.
El Spinach International Day está organizado por la Universidad de Arkansas, que eligió este año organizar este encuentro en Murcia, por la cualidad de zona estratégica y tener un clima ideal para el cultivo de la espinaca.
Durante dos días, 14 y 15 de febrero, se han llevado a cabo ponencias, debates y visitas de campo. La jornada de campo se ha celebrado en las instalaciones de Sakata en Pozo Aledo donde se han expuesto 67 variedades de espinaca representativas de diferentes mercados. Los profesionales han podido analizar y observar el resultado de la investigación en este cultivo.
