El precio del arándano aumenta un 20%

En esta semana, la oferta de arándano se ha contraído en más de un 17% a causa de factores climatológicos, razón por la que el precio medio percibido por el agricultor se mantiene respecto a la semana anterior, quedando en el nivel de los 2,69 euros/kg (un 5,8% por encima del precio de la misma semana de la campaña pasada), según datos del Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía.

En lo que va de campaña hasta la semana 20, el precio medio del arándano se sitúa en 4,56 euros/kg, continuando por encima (casi un 21%) del precio medio alcanzado en el mismo periodo de 2017.

En las dos campañas anteriores, llegada la semana veinte, se llevaba comercializado de media alrededor del 70% de la producción total de la campaña.

Frambuesa
La producción comercializada de frambuesa también se ha visto afectada a la baja y esta semana es un 13,5% menor que la de la semana anterior. Sin embargo, el precio medio percibido por el agricultor ha variado escasamente en esta semana (- 1,63%), quedando en el nivel de los 5,45 euros/kg.

En lo que va de campaña hasta la semana veinte, el precio medio obtenido por la frambuesa es de 6,01 euros/kg, frente a los 5,40 euros/kg que se obtuvieron como promedio en la anterior campaña hasta la misma semana.

En las dos campañas anteriores, llegada la semana veinte, se llevaba comercializado de media el 88,5% de la producción total de la campaña.

Fresa
La producción comercializada de fresa, que se encuentra ya en la cola de la campaña, ha disminuido un 40% respecto a la semana anterior. El precio medio percibido por el agricultor por la fresa envasada en formato estándar ha crecido un 12% hasta los 0,77 euros/kg.

En las cinco campañas anteriores, llegada la semana veinte, el volumen de fresa comercializado era el 97% del total de la campaña.
Campaña 2017/18. Frutos Rojos 3

Según datos del Ministerio Federal de Agricultura y Alimentación de Alemania, el precio medio de la fresa española en los mercados mayoristas alemanes en la semana 20 de 2018 se sitúa en 1,63 euros/kg, un 22,7% por debajo del precio de la semana anterior y un 26,2% por debajo del precio de la misma semana de la campaña 2016/17. Los precios de fresa en los mercados mayoristas alemanes procedentes de los diferentes orígenes europeos continúan descendiendo esta semana.