Diferenciarse para poder competir

Enrique de los Ríos, gerente de Unica Group, desgranó ayer los principales retos a los que se enfrenta el sector agroalimentario almeriense y ofreció las claves para continuar creciendo y ganando en competitividad. Y lo abordó «desde una visión estratégica; «¿qué podemos hacer en el mundo agroalimentario? Tenemos que ser diferentes para que las personas que tengan la capacidad de compra, que nos prefieran a nosotros frente a otras opciones«, apuntó.

También ofreció numerosas pinceladas acerca de su trayectoria personal, más allá de la profesional para apoyarse en su discurso acerca de la importancia de la estrategia y la planificación. De los Ríos abordó cómo está organizado el sector hortofrutícola en Almería y puso como ejemplo de concentración a Unica Group, que ya aglutina a once cooperativas, además de comercializar productos de forma conjunta con el grupo navarro AN.

El gerente de esta cooperativa de segundo grado almeriense fue el protagonista de la cuarta sesión de ‘Una Mañana con…’, organizada por la Fundación Almeriense de Excelencia Empresarial (FAEEM), y que tuvo lugar en la sede de la Cámara de Comercio.

«El sector tiene por delante un futuro muy prometedor, las tendencias sobre comida saludable y ecológica auguran que en los próximos diez años el consumo de frutas y hortalizas va a aumentar un 10% por año, mientras el de ecológico crecerá un 50% al año. Eso quiere decir que si hacemos bien las cosas y en Almería no somos demasiado autodestructivos, podemos tener un futuro muy prometedor», indicó.

En este contexto, De los Ríos afirmó que Almería «es la capital mundial de la salubridad, la ciudad donde más productos sanos se cultivan«. En su opinión, nos encontramos en el corazón de lo saludable, un mercado que sube como la espuma». El gerente de Unica Group se refirió al poder de los consumidores, «que es cada vez mayor: los clientes de hoy en día se dejan guiar muchísimo por las tendencias de las redes sociales y de forma especial son sensibles a las tendencias que se publican sobre alimentación saludable». También hizo hincapié en la transformación digital en la empresa, que afecta a todos sus ámbitos y al mundo on line donde el producto ecológico tiene un largo recorrido.

Enrique de los Ríos puso en valor el modelo de empresa cooperativa y defendió su vigencia destacando sus múltiples bondades como el ámbito de la toma de decisiones, la fortaleza para afrontar una crisis, así como su capacidad de concentración.

Acerca de la necesidad de seguir concentrando la oferta del agro almeriense, el gerente de Unica Group, Enrique de los Ríos, aseguró que hay varios ejes de actuación: «Uno de ellos es el tamaño, que, evidentemente, quizá ya hemos llegado a un tope que ya choca, sobre todo, con el ego de los gerentes», afirmó durante su intervención en ‘Una mañana con…’. Sin embargo, apuntó otras áreas de acción como son la comida saludable, la sostenibilidad, la transformación digital, que son factores que nos están afectando ya y no necesariamente hay que obsesionarse con uno, sino que hay que abordar todos. Y las transformaciones que vienen no son evolutivas necesariamente, algunas son totalmente disruptivas, como la digital, que puede cambiarlo todo rápidamente», indicó.

Fuente: diariodealmeria.es