Cuna de Platero difunde las propiedades del arándano en el 19 Congreso Andaluz de Médicos de Atención Primaria

Cuna de Platero ha repartido arándanos entre todos los asistentes al 19 Congreso Andaluz de Médicos de Atención Primaria SEMERGEN – Andalucía que se celebra en Islantilla los días 25, 26 y 27 de abril.

Además de esta berry, todos los médicos asistentes han recibido un folleto informativo que incluye las propiedades, los valores nutricionales y las recomendaciones de consumo de los arándanos. “Para que los tengan en cuenta en la prevención de enfermedades y la mejora de la salud general”, ha explicado el presidente de Cuna de Platero, Francisco José Gómez.

Este folleto recoge los seis beneficios principales de los arándanos, como su cantidad en vitamina C y antioxidantes; sus propiedades antiinflamatorias; protege el hígado de oxidación y ayuda a liberar insulina; su contenido en fibra para regular el tránsito intestinal; o el aporte de energía, especialmente al cerebro y sistema nervioso, entre otros.

“El acto de cuidarnos debe empezar por nuestra alimentación y los frutos rojos están a nuestra mano para sumar beneficios a nuestro organismo”, ha indicado Gómez, que incide en que “debemos combinarlo con actividad física. Movernos nos suma vida”.

Además de los valores nutricionales por cada 100 gr de arándanos, este documento que Cuna de Platero ha puesto a disposición de todos los médicos de atención primaria incluye la cantidad que el endocrinólogo y catedrático en Nutrición Deportiva y responsable del Departamento Científico y de Salud de Interfresa, el doctor Antonio Escribano, recomienda tomar para notar sus beneficios: 30 arándanos, tres veces a la semana.