Seguimos con nuestra serie de entrevistas a diferentes perfiles del sector hortofrutícola, con el fin de conocer y profundizar en las claves que hay detrás de la crisis sanitaria del Covid-19. Hemos querido conocer de primera mano su visión al frente de las instituciones, cómo están trabajando, los problemas que está provocando el Covid-19 a los diferentes cultivos, las recientes medidas de empleo, y muchos más temas.
Conversaciones durante el Coronavirus IV: Carmen Crespo
En esta cuarta entrega, conversamos con Carmen Crespo, Consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía, comunidad autónoma con un papel fundamental en el abastecimiento de frutas y hortalizas tanto a España como a muchos países de Europa en esta situación de crisis sanitaria.
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Este 30 de junio ha sido un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ahora es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por segundo año consecutivo, el sector de la patata andaluza ha querido festejar el inicio de la campaña de patata nueva en uno de los municipios que concentra la mayor producción de este tubérculo en la comunidad, San José de la Rinconada, en Sevilla, con la II Feria de la Patata.
Marruecos ha superado a España y Países Bajos como proveedor principal de tomate con destino a Reino Unido. La clave de la supervivencia del sector español no pasa por producir más, sino por hacerlo mejor para garantizar la rentabilidad y fidelizar al cliente. Los productores abogan por aprovechar la proximidad y fiabilidad española firmando acuerdos entre obtentores vegetales, empresas de comercialización y retailers para vender productos en exclusiva y acabar con la segmentación del mercado.
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