Seguimos con nuestra serie de entrevistas a diferentes perfiles del sector hortofrutícola, con el fin de conocer y profundizar en las claves que hay detrás de la crisis sanitaria del Covid-19. Hemos querido conocer de primera mano su visión al frente de las instituciones, cómo están trabajando, los problemas que está provocando el Covid-19 a los diferentes cultivos, las recientes medidas de empleo, y muchos más temas.
Conversaciones durante el Coronavirus IV: Carmen Crespo
En esta cuarta entrega, conversamos con Carmen Crespo, Consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía, comunidad autónoma con un papel fundamental en el abastecimiento de frutas y hortalizas tanto a España como a muchos países de Europa en esta situación de crisis sanitaria.
- Mercados
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La plataforma Naranjasyfrutas.com ha compartido las tendencias de las búsquedas por parte de los comercios mayoristas que compran este tipo de cosechas a los agricultores.
Frente a otros materiales, se presentan como la opción más sostenible, eficiente y respetuosa con el medio ambiente para la distribución y comercialización de productos frescos.
A nivel global, crece un 15% más respecto al año pasado, distribuido entre España (39%), Italia (52%) y otras regiones de la cuenca mediterránea (9%).
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