La temporada de fruta de hueso ha comenzado con fuerza en los supermercados Consum, que este año han adquirido más de 7.700 toneladas de producto, un 19 % más que en la campaña anterior. Melocotones, nectarinas, paraguayos, albaricoques y ciruelas estarán disponibles hasta finales de octubre, ofreciendo variedad y frescura a los consumidores.
Estas frutas provienen de zonas de cultivo de la Comunitat Valenciana, Cataluña, Región de Murcia, Andalucía, Extremadura y Aragón, reforzando la apuesta de la cooperativa por el producto de proximidad y el apoyo a la agricultura local.
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Aumento en la compra de variedades frescas
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Consum ha incrementado notablemente la adquisición de fruta de hueso respecto al año anterior. Las compras de albaricoques, nectarinas, paraguayos y melocotones (amarillo y rojo) han crecido cerca de un 18 %, mientras que las de ciruelas han aumentado un 15 %.
La mayor parte de estas frutas provienen de agricultores locales de Murcia, Badajoz, Lleida, Aragón y Sevilla. La campaña comenzó en junio con las ciruelas rojas, albaricoques y melocotón rojo, y se irá completando con otras variedades según su momento óptimo de consumo.
Transporte en origen: frescura garantizada
Para asegurar la calidad del producto, Consum aplica su Programa de Transporte en Origen (TEO), especialmente relevante en campañas de proximidad como esta. Los productos se recogen directamente del proveedor, lo que permite optimizar tiempos y mantener la cadena de frío intacta.
Gracias a este sistema, la fruta llega a las tiendas pocas horas después de ser recolectada, sin necesidad de mantener stocks. Esto se traduce en una mayor frescura y sabor para el consumidor final.
Compromiso con el producto regional
La cooperativa refuerza su vínculo con los productores locales en cada campaña. En la Comunitat Valenciana, se prevé la compra de más de 900.000 kilos de fruta de hueso, un 14 % más que el año pasado, con origen en la “Serranía del Turia”. En Cataluña, se superarán los 300.000 kilos, procedentes de “Fruites del Camp de Lleida”.
En la Región de Murcia, Consum trabaja con la IGP “Melocotón de Cieza”, de la que ha adquirido más de 20.000 kilos, un 22 % más. Estas cifras reflejan el compromiso de la cooperativa con la calidad, la cercanía y la sostenibilidad.
Impulso a la economía nacional
Consum mantiene una política firme de apoyo a la economía local. El 98,5% de las compras efectuadas por la Cooperativa en 2024 – con un montante de más de 3.000 millones de euros- se realizó a proveedores nacionales y el 66,8% a proveedores de las comunidades autónomas en las que está presente. Además, el 80 % de los alimentos frescos que vende a granel tienen origen España.
La cooperativa ofrece cerca de 2.500 referencias regionales, adaptadas a los gustos de cada zona. Entre las campañas más destacadas, además de la fruta de hueso, figuran los cítricos con IGP “Cítricos Valencianos”, la DOP Alcachofa de Benicarló, la DOP Uva del Vinalopó, la IGP Poma de Girona y la DO Chufa de Valencia.
