Claves sobre el balance anual del sector hortofrutícola murciano 2023

Los problemas estructurales a los que se enfrenta el sector siguen enquistados, como la escasez de agua y la falta de garantía de recursos hídricos estables, el incremento de costes de los seguros agrarios que se enfrenta a un posible «colapso» ante la falta de coberturas, o el incremento incesante de trámites administrativos y las trabas burocráticas de la Política Agraria Común (PAC).

El presidente regional de COAG, José Miguel Marín ha reiterado la necesidad de unidad en el Levante español para reivindicar garantías hidrológicas basadas en una planificación que resuelva el déficit de estos territorios y tenga en cuenta el cambio climático, recordando que estamos «en el tercer invierno con sequía».

En cuanto a la modificación de la normativa del Mar Menor que propone Vox, el vicepresidente de COAG, Pedro Gomariz, cree necesario cambios principalmente para unificar criterios, ya que los agricultores viven en una inseguridad jurídica debido a los vaivenes normativos. 

La organización agraria también ha sido crítica con los requisitos ambientales exigidos al sector agrario y ganadero, que no solo lleva aparejados un incremento de costes que encarecerá los productos, sino que no han tenido en cuenta las consecuencias para la sanidad vegetal y animal. También es muy restrictivo para los agricultores europeos, mientras mira para otro lado en cuando a exigencias a los cultivos importados de terceros países.

Hortalizas

Zona del campo de Cartagena

Ha habido una reducción importante de plantaciones sobre las habituales debido, aparte de las restricciones ya establecidas por la propia Ley del Mar Menor, a la falta de agua y la incertidumbre sobre su disponibilidad. Ella ha provocado una bajada en la producción lo que ha supuesto cierto aumento de precios en origen por la ley de oferta y demanda.

Existe preocupación por una nueva plaga de trips que está retrasando las plantaciones de pimiento y que inquieta mucho al sector.

Zona del Guadalentín

Este año se venía de un invierno del año 2022  muy malo, con temperaturas altas que produjeron la acumulación de la recogida de plantaciones y el consiguiente desplome de los precios.

Desde el invierno de 2023 y en las sucesivas campañas de primavera y verano, el precio sí se ha mantenido a un nivel adecuado, también debido a que se han producido bajadas de las producciones en prácticamente todos los cultivos.

Esta subida de precios de los productos ha ido acompañada también, sin embargo, de un incremento considerable de los costes de producción, que solamente se han podido asumir por estos precios actuales. Si no se mantuvieran estos precios en adelante sería muy difícil asumir estos costes incrementados.

Estas bajadas en las producciones globales han producido también una reducción de mano de obra, tanto en campo como en almacenes.

Uva de mesa

En general la campaña puede considerarse aceptable, pues los precios se han visto algo incrementados respecto a los de años anteriores y las inclemencias climáticas no han afectado especialmente al cultivo, en términos generales.

Fruta de hueso

La campaña los frutales de hueso comenzó con cierto retraso respecto a años anteriores, como consecuencia de la sequía que venía afectando a los árboles. Esto retrasó la floración y produjo un acortamiento en el ciclo productivo de las variedades extra tempranas, lo que tuvo efecto directo en la calidad de la fruta, con reducción de calibres, especialmente en el caso del albaricoque.

Para el resto de variedades, a partir del mes de mayo, la producción se ha mantenido en los mismos niveles que el año anterior. Sin embargo, a la hora de la recolección se produjeron una serie de lluvias persistentes las cuales imposibilitaron realizar esta recolección en el momento óptimo, quedando un elevado porcentaje de fruta en los campos sin poder ser recolectada en este periodo.

Sin embargo, para la última semana de mayo y el mes de junio esta recolección se vio incrementada por lo que se generó un gran colapso de variedades superpuestas que provocó una saturación, tanto  en la manipulación de productos como en la comercialización de los mismos ya que, además, terminó juntándose nuestra producción de Murcia con las Extremadura, Aragón o Lérida.

En cuanto  a las liquidaciones a los productores, los precios percibidos en variedades extra tempranas vienen a ser similares a los del año pasado. Por el contrario, las variedades de media estación, con todo lo anteriormente mencionado, tuvieron unas cotizaciones por debajo de los costes de producción, poniendo en grave peligro la viabilidad de muchas explotaciones.

Se siguió observando una gran diferencia de precios entre lo que se paga al productor y lo que se cobra al consumidor, con cada vez una mayor exigencia por parte de las grandes cadenas de distribución a la hora de formatos y de envasados, lo que conlleva también un incremento en el coste de manipulación.

Por otro lado, también estamos sufriendo escasez de mano de obra cualificada en este sector, cada vez más acentuada, lo que hace muy complicado realizar las labores que los frutales necesitan en el momento adecuado.

La campaña de fruta de hueso ha venido marcada por el cambio climático que venimos sufriendo desde hace unos años, marcado este 2023 por un otoño extremadamente cálido, alcanzamos temperaturas de 30 grados en algunos momentos, lo que dificulto la acumulación de horas frío necesarias para la buena vegetación del árbol, eso unimos, con el árbol ya adelantado en ciclo vegetativo los heladas tardías de febrero marzo (borrasca Juliette) que ralentizaron, por parón de los árboles la floración en algunos casos y en otros la pérdida de la misma.

Cítricos

Esta campaña de cítricos 2023 2024 puede considerarse como una campaña muy mala en la que la mayoría de los productores de la Región no han podido siquiera cubrir costes de producción.

Así, se han padecido múltiples inclemencias climáticas que se han producido durante la floración, con días de frío excesivo y viento, y la ocurrencia de pedriscos tempranos.

Según el tipo de cítricos, estas inclemencias han afectado de manera diferente. Así, en el caso de la naranja, mandarina y limón Verna, esto lo que ha producido ha sido una reducción de la cosecha importante. En el caso de limón fino, si bien los kilos producidos se han mantenido, sin embargo la afectación del pedrisco ha producido un porcentaje importante de cosecha no comercializable.

Por otra parte, en el momento de la recolección, las temperaturas elevadas por encima de lo habitual y las lluvias en algunos momentos han producido una sobremaduración y caída de frutos al suelo.

En cuanto al precio de los productos, también ha sido un año malo, pues, por ejemplo, el limón se ha mantenido por debajo de los 30 céntimos/kilo estando en la actualidad en torno a los 20 céntimos.

Por su parte, los problemas de calidad mencionados han provocado también rebajas en los precios de mandarinas y naranjas.

A esto hay que unir el problema de las nuevas plagas que penden sobre el sector, como la posible entrada de mancha negra o el mal seco, y los tres nuevos trips específicos de los cítricos que ya están afectando y que manchan los frutos que pierden así su valor comercializable, sin que en este momento se encuentren herramientas fitosanitarias adecuadas para su control.

En definitiva puede considerarse este año como un año histórico muy negativo en el que los ingresos de los productores no han cubierto lo gastos de producción que, si bien se han reducido algo respecto  a su pico en meses anteriores, continúan siendo muy superiores a los que existían en campañas precedentes. Todo esto está provocando ya cierta reestructuración en el sector que va a provocar abandono de parcelas.

Fuente: Agrodiario