Con más de 40 años de experiencia en el sector del comercio, hace 16 que Cecilia creó Gold Gourmet junto a su marido, Luis Pacheco.
Ella es la que atiende el día a día al público y organiza el establecimiento, las existencias y los pedidos para hostelería. “A mi no me gusta hablar con los medios de comunicación ni hacer de relaciones públicas, esa parte se la dejo a Luis”, comenta Cecilia, quien ha estado al frente del timón también todos estos años, pero sin hacerse visible.
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Con motivo del Día Internacional de la Mujer, nos concede esta pequeña entrevista, en la que manifiesta: “Creo que es necesario que haya más mujeres con cargos de responsabilidad porque nosotras somos capaces de organizar mejor las cosas y dirigir mejor”, a lo que añade: “Por el hecho de ser mujer, no he tenido dificultades en mi trabajo, sin embargo, sí me he llegado a sentir mal como madre por perderme muchas cosas de la vida de mis hijos. Y por supuesto he llevado mi casa adelante a la vez que el trabajo”.
