Alimentación saludable y perfil económico
El estudio pone de manifiesto que el 78% de estos consumidores senior cuida su salud a través de la alimentación y que el 89% considera que la dieta es fundamental para envejecer bien. De hecho, casi la mitad declara seguir una dieta mediterránea, caracterizada por el consumo frecuente de frutas, legumbres, lácteos y proteínas, y prioriza la calidad frente a la cantidad. “La Generación Silver apuesta por una alimentación consciente que les ayuda a mantener su salud y calidad de vida, y esta tendencia se refleja claramente en sus decisiones de compra”, explica Marta Munné, Responsable de Estudios Shopperview de AECOC.
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El informe también analiza el perfil económico de este colectivo, formado, en su mayoría, por personas que tienen mayor renta disponible que colectivos más jóvenes, ya que 7 de cada 10 tiene vivienda en propiedad. Este hecho les permite poder disponer de mayor presupuesto para gastar en alimentación y bebidas, salir a comer fuera, comprar ropa y complementos y viajar.
“Estos consumidores combinan una posición económica estable con una actitud activa hacia su bienestar, lo que se traduce en un consumo equilibrado y selectivo”, añade Munné.
Calidad, frescura y salud, claves en la elección
El estudio también revela que la calidad de los ingredientes (64%), la frescura (63%) y la salud (54%) son los principales factores que influyen en la elección de productos alimentarios. Esta preocupación por la calidad también se refleja en la alta frecuencia de compra de productos frescos y la preferencia por evitar los productos preparados, debido a su mayor conocimiento de las técnicas culinarias y a su rechazo a los conservantes o platos precocinados. En definitiva, la Generación Silver representa un perfil de consumidor con capacidad adquisitiva estable, que combina un estilo de vida activo con hábitos de consumo orientados a la salud, la calidad y la sostenibilidad. “Su comportamiento nos muestra una demanda creciente de productos que les ayuden a envejecer de manera saludable, sin renunciar al placer ni a la calidad”, concluye Marta Munné.
Sobre AECOC
AECOC es una de las mayores organizaciones empresariales del país y la única en la que la industria y la distribución de diferentes sectores trabajan conjuntamente para desarrollar buenas prácticas y estándares tecnológicos que ayuden a las empresas a ser más eficientes y competitivas, aportando valor al consumidor. Engloba tanto a las mayores compañías como a las pequeñas y medianas empresas y representa sectores tan diversos como el de la alimentación y bebidas, textil, electro, ferretería y bricolaje, salud y hostelería, entre otros.
Cuenta con más de 34.000 empresas asociadas cuya facturación conjunta supone cerca del 25% del PIB nacional.
