Casi 130 millones de euros en pérdidas del calabacín en Almería

La superficie que la provincia de Almería ha dedicado en la campaña 2015/2016  a producir calabacín ha sido de 7.490 hectáreas de invernadero sumados los ciclos de otoño y primavera, con una producción total de 428’42 millones de kilos, unos ingresos brutos para los agricultores de 209’93 millones de euros, unos costes totales de 338’45 millones de euros y unas pérdidas, una vez deducidos costes de explotación e inversiones, de 128’52 millones de euros.

Cultivar una hectárea de calabacín durante la campaña 2015/2016, tomando como ejemplo la provincia de Almería, ha generado a los agricultores unas pérdidas de 17.158 euros, después de deducir los costes de explotación y las amortizaciones. La provincia almeriense dedicó al cultivo de calabacín en la última campaña 7.490 hectáreas de invernadero sumados los ciclos de otoño y primavera, que produjeron un total de 428’42 millones de kilos de calabacín de todos los tipos, lo que da un rendimiento medio de 5’72 kilos por metro cuadrado.

Con un precio medio de 0’47 euros por kilo, los ingresos brutos para los agricultores han sido de 209’93 millones de euros, mientras que los costes totales han sido de 338’45 millones de euros, quedándoles unas pérdidas de 128’52 millones de euros después de deducir los gastos generales y amortizaciones, lo que se traduce en unos resultados netos durante la campaña de -17.158 euros por hectárea, -1’716 euros por metro cuadrado.

Para la realización de este estudio, se han tenido en cuenta los datos de superficie, producción y valor de la producción que aporta el citado Observatorio de Precios y Mercados en las fichas de producto y de costes de producción, relativas a la campaña 2015/2016, que contempla los datos generales correspondientes a todos los tipos de calabacín, como superficie, producción, precio por kilo, gastos y amortizaciones.

Para el cálculo de costes se han tenido en cuenta los datos del mencionado organismo andaluz, tomando como base el cultivo de calabacín verde. Se han sumado los costes correspondientes a los ciclos de otoño y primavera, calculando el coste medio de siembra directa y trasplante de semillero, con un ciclo medio de cultivo de entre 3 y 5 meses para el de otoño y de 4 a 6 meses para el cultivo de primavera.

Los costes, en los que se incluye la mano de obra aportada por la familia del agricultor, quedan establecidos con los datos aportados por el referido organismo en 4’5 euros por metro cuadrado (4’6 en la campaña anterior) y de 0’79 euros por kilo (0’681 euros por kilo en la campaña anterior).

En el desglose de costes por metro cuadrado, sumados los ciclos de otoño y primavera, el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía refleja 0’32 €/m2 para semilla y semillero calculando la media entre siembra directa y trasplante de semillero (0’38 campaña anterior); 0’43 para fertilizantes (0’44 camp.ant); 0’20 gastados en fitosanitarios e insectos auxiliares, la misma cantidad que la anterior campaña; 0’16 €/m2 en agua, también la misma cantidad que la campaña precedente; 0’18 destinados a energía, 0’20 en la anterior campaña; 0’03 €/m2 gastados en otros suministros (igual que la campaña anterior); 1’15 en mano de obra asalariada y 1’16 correspondientes a la mano de obra familiar, igual que la campaña anterior; 0’02 a servicios externos contratados (Igual); 0’51 €/m2 corresponden a amortizaciones del invernadero, plástico, riego, maquinaria y otros (igual); 0’1 a gastos generales (igual) y 0’24 euros por metro cuadrado gastados en financiación, 0’25 en la campaña anterior.

Fuente: hortoinfo.es