Cambayas: Rentabilidad para seguir cultivando (Stand 3D20F)
Cooperativa valenciana que comercializa las frutas y hortalizas de sus socios, fundamentalmente coliflor, brócoli, higos, brevas y granadas, buscando siempre el valor añadido.
Mercados
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Retos
En una situación marcada por el aumento de costes, la inflación y la sequía, mantener en este 2024 la producción que tuvo en 2023 ya supone un auténtico reto. Otro es conseguir concienciar tanto a la distribución como a los consumidores de que “la calidad de la fruta no se vea afectada por su apariencia”.
Datos
Superficie y zonas de producción: 300 hectáreas. Volumen de producción: 16.000 toneladas. Facturación: 15 millones de euros. Principales productos: Coliflor, brócoli, higos, brevas y granadas.
Estrategia
Añadir valor a todos sus productos buscando una mayor rentabilidad para sus agricultores. Su fórmula: responder a las nuevas demandas del mercado mediante un riguroso control en el campo para garantizar la alta calidad que los consumidores exigen.
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