La firma francesa Blue Whale está trabajando en su propio Club de manzanas, ya que es el segmento entre las manzanas que más está creciendo en consumo y en valor de negocio. La firma ha introducido la variedad Blue Reine y Regal You, y durante la campaña pasada lanzó Rockit, conocida como la manzana más pequeña del mundo.
La empresa ha lanzado también la variedad Kissabel, una manzana roja. De Kisasabel hay 25 hectáreas y la primera cosecha llegará en 2019. El objetivo de la firma es testar todas las variedades y sus resultados para plantear un Club propio.
Las líneas futuras de Blue Whale -300 socios productores y el control del 30 por ciento de la producción de manzana de Francia- se presentaron el pasado miércoles en el Salón Gustave Eiffel en la Torre Eiffel.
Fuente: FyH.es
