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21 Dic 2024 | Actualizado 11:30

Revista del Sector Hortofrutícola

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Innovación

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Si contara las veces que en esta revista se repite esta palabra nos asustaríamos, ¿y por qué? Pues muy fácil, alguien puso de moda la palabra innovación y por supuesto también la necesidad de innovar. Creo que es lo que hace que todos los sectores avancen y den un paso hacia delante. Pero también hay que tener muy claro qué significa innovar y no pensar que todo vale, porque a todo lo que hacemos no podemos llamarle innovación.

En nuestras páginas, en la sección de Protagonistas del Cambio hay un buen ejemplo de lo que significa INNOVAR: empresas que han conseguido que el sector haya dado un paso más con su trabajo y esfuerzo y que no han cejado ante ningún obstáculo hasta que lo han conseguido. Gracias a estas empresas, y a muchas más, el sector hortofrutícola español puede considerarse uno de los pilares fundamentales de nuestra economía, que nunca ha tenido que depender de ayudas y de apoyo institucional para alcanzar ese lugar.

Una vez más en la novena edición de Fruit Attraction podremos ver un sector que apuesta fuertemente por el futuro y eso es el resultado de la INNOVACIÓN.

Recordaros que en el marco de Fruit Attraction, el miércoles 18 de octubre, a las 18H, tenemos una cita en el Fruit Forum, en la entrega de los Premios CONECTA. Unos galardones que cumplen su séptima edición y que suponen un reconocimiento a la labor que realizan vuestros clientes y una oportunidad única para estrechar relaciones con ellos. Previa a la entrega de los premios, Miguel Flavián, especialista de alimentación y gran consumo, analizará las tendencias online de la gran distribución en frutas y hortalizas.

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Este 30 de junio ha sido un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ahora es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por segundo año consecutivo, el sector de la patata andaluza ha querido festejar el inicio de la campaña de patata nueva en uno de los municipios que concentra la mayor producción de este tubérculo en la comunidad, San José de la Rinconada, en Sevilla, con la II Feria de la Patata.
Marruecos ha superado a España y Países Bajos como proveedor principal de tomate con destino a Reino Unido. La clave de la supervivencia del sector español no pasa por producir más, sino por hacerlo mejor para garantizar la rentabilidad y fidelizar al cliente. Los productores abogan por aprovechar la proximidad y fiabilidad española firmando acuerdos entre obtentores vegetales, empresas de comercialización y retailers para vender productos en exclusiva y acabar con la segmentación del mercado.
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