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5 Abr 2026 | Actualizado 08:00

Revista del Sector Hortofrutรญcola

El peligroso precedente del aceite de oliva en el Reino Unido

agua

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La noticia me llego por la prensa y he de confesar que me sorprendiรณ.

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https://www.20minutos.es/noticia/3656191/0/aceite-de-olivacosecha-nocturna-mata-millones-aves/

Enseguida busquรฉ el informe al que se referรญa la noticia. No lo encontrรฉ en las pรกginas de las Consejerรญas de medio Ambiente o de Agricultura de la Junta de Andalucรญa (luego me explicaron que lo habรญan retirado), pero si en la de Ecologistas en Acciรณn. ยกTodavรญa algunos creen que se puede poner puertas al campo!

El โ€œInforme sobre el impacto generado por la explotaciรณn del olivar en superintensivo sobre las especies protegidas de Andalucรญaโ€ lleva mal su nombre. No es sobre el olivar superintensivo en general, sino sobre la cosecha mecanizada del olivar por las noches en el olivar superintensivo. Es verdad, como un buen amigo me hizo notar en Linkedรญn que no estรก firmado, pero yo en mi larga carrera administrativa he redactado muchos informes no firmados. Lleva el membrete de la (desaparecida) Consejerรญa de Medio Ambiente y ordenaciรณn del territorio y no tengo conocimiento de que su autenticidad no haya sido desmentida.

Su conclusiรณn es aterradora. โ€œAl caer la noche, las aves en migraciรณn se refugian a dormir en los setos del olivar y es entonces cuando las cosechadoras, equipadas con potentes focos de luz, se colocan por encima de los setos para cosecharlos, depositando los materiales recolectados sobre el remolque que llevan adosado. Es ahรญ donde se pueden encontrar los cadรกveres de aves amontonados entre la aceituna y hojarasca engullidos por la maquinariaโ€.

El informe se atreve a adelantar cifras โ€œLas estimaciones mรกs conservadoras apuntan a que estรก practica puede estar afectando a 2.600.000 aves cada aรฑo en Andalucรญa.โ€

Algunos se preguntarรกn porque hablo del aceite de oliva en una revista hortofrutรญcola. La respuesta es sencilla, cuando veas las barbas de tu vecino pelar, pon las tuyas a remojarโ€

El 10 de junio, leรญa esta noticia en otra revista del sector,

http://www.agroinformacion.com/sancionan-a-una-empresa-de-agricultura-ecologica-del-entorno-de-donana-por-extraccion-ilegal-de-aguas/

Lleva tiempo El Paranoico con el tema. Como la mujer del Cesar debemos no solo ser honestos sino parecerlo. Porque ademรกs, ya se encargan nuestros competidores de sacar a relucir, incluso magnificรกndolos, nuestros puntos dรฉbiles. Por esto me parece ejemplar la campaรฑa que Hortofruta estรก realizando para hacer conocer la realidad de la agricultura de invernaderos y su impacto ambiental.

Por esto, las condiciones de trabajo en el campo de los trabajadores por un lado, y de la gestiรณn sostenible del agua en Almerรญa y el entorno de Doรฑana, son temas de gran importancia estratรฉgica.

El primer y mayor interesado en que las cosas estรฉ, en orden es el propio sector, los mรกs interesados son la legiรณn de productores que realizan su actividad respetando las reglas, el medio ambiente y los trabajadores. No se puede mirar a otro lado.

Estas serรกn las primeras vรญctimas cuando llegue la hora de pelar las barbas. Si llegan las horas de las lรกgrimas, se buscarรก al culpable, al chivo expiatorio, quizรกs al mensajero. Pero la crisis que se generarรญa, el tsunami, se podrรญa llevar por delante a muchos agricultores familiares.

Estamos todavรญa a tiempo que lo peor no acontezca.

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Artรญculo de Josรฉ Carlos Gรณmez, Director Comercial de El Dulze
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