Aún quedan cítricos del hemisferio Sur que frenan a los cítricos andaluces
Con la demanda de cítricos relativamente baja en comparación con la registrada en otras campañas en estas fechas y con los volúmenes de cítricos de ultramar que aún ocupan los lineales de las grandes cadenas de distribución, los cítricos andaluces se ven obligados a reducir el precio medio de salida al mercado.
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La fruta sigue en árbol ganando calibre como consecuencia de las últimas lluvias caídas y esperando a que llegue el frío a Europa y se reactive el consumo de esta fruta, demandada principalmente por su aporte en vitamina C.
El sector resalta la situación de sequía que ha reinado durante la campaña objeto de estudio y con la que viven en la actualidad, especialmente en el Valle del Guadalquivir, donde recientemente se ha declarado una “situación excepcional por sequía extraordinaria”. El sector vive con incertidumbre y preocupación la falta de disponibilidad de agua para las plantaciones de cítricos, así como el incremento generalizado de los costes de producción, especialmente, la energía y los fertilizantes.
Actualmente siguen recolectándose naranjas y mandarinas tempranas en las provincias de Córdoba, Sevilla, Huelva y Almería, como las naranjas Navelinas y las mandarinas Satsumas, Oronules o Clemenules; así como el limón temprano o Fino en las provincias de Málaga y Almería.
COMERCIALIZACIÓN
Aunque las operaciones comerciales de cítricos siguen un ritmo continuo en campo, se espera que aumente en las próximas semanas conforme vaya reduciéndose el volumen almacenado en las cámaras frigoríficas de las grandes plataformas logísticas de distribución del mercado. Unido a esto, se espera que la bajada de temperaturas generalizada favorezca el aumento del consumo en los hogares españoles y europeos.
Las cotizaciones medias de la naranja, la mandarina y el limón han seguido en las primeras tres semanas de la campaña 2021/22 una tendencia negativa media semanal del 11% (datos del Observatorio de Precios y Mercados), como consecuencia de los retrasos acumulados en el transporte de contenedores que han influido en la oferta actual de cítricos del hemisferio Sur en el mercado mundial, Por otro lado, los precios medios alcanzados en árbol por estos cítricos han sido un 16,5% inferiores a los registrados en las mismas semanas de la campaña 2020/21, donde los valores fueron especialmente altos debido a las nuevas circunstancias marcadas por el COVID; así como, un 9,8% inferiores a los registrados en el mismo periodo de las cinco campañas precedentes. No obstante, los profesionales del sector esperan que las cotizaciones aumenten en las próximas semanas, como resultado de la disminución de la oferta de cítricos en el mercado y el aumento de la demanda tras la llegada del frío a Europa.
En las siguientes cuatro gráficas, se representan las cotizaciones medias de la naranja, la mandarina Clementina, la Satsuma, así como, del limón andaluz, en las semanas 40, 41, 42 y 43, tanto de la campaña objeto de estudio, como de las cinco campañas anteriores.
Las cotizaciones de la naranja temprana han seguido una tendencia negativa en las primeras tres semanas de la campaña, registrando un descenso medio semanal del 10%. El precio medio de este cítrico en lo que va de campaña (0,19 euros/kg) es un 23,6% inferior al precio medio alcanzado en las mismas semanas de la campaña precedente (0,25 euros/kg) y un 13,8% inferior al valor medio alcanzado en el mismo periodo de los cinco años anteriores (0,22 euros/kg).
Las cotizaciones de la naranja temprana han seguido una tendencia negativa en las primeras tres semanas de la campaña, registrando un descenso medio semanal del 10%. El precio medio de este cítrico en lo que va de campaña (0,19 euros/kg) es un 23,6% inferior al precio medio alcanzado en las mismas semanas de la campaña precedente (0,25 euros/kg) y un 13,8% inferior al valor medio alcanzado en el mismo periodo de los cinco años anteriores (0,22 euros/kg).
Las mandarinas Clementinas comenzaron la campaña con cotizaciones óptimas, entorno a los 0,70 euros/kg, sin embargo, éstas han descendido una media del 15,5% en las dos semanas siguientes, hasta registrar un valor de 0,50 euros/kg. El precio medio de este cítrico en las primeras semanas de la campaña 2021/22 (0,60 euros/kg) es un 8,4% inferior al valor medio registrado en las mismas semanas de la campaña anterior (0,66 euros/kg) y un 6,2% superior al precio medio de las cinco campañas precedentes (0,57 euros/kg).
En lo que respecta a la mandarina Satsuma, y teniendo en cuenta los datos disponibles hasta la fecha del presente informe, se obtiene que el precio medio en las tres primeras semanas de la campaña objeto de estudio (0,26 euros/kg) ha sido un 12,7% inferior al registro en las mismas semanas de la campaña 2020/21 (0,30 euros/kg), así como, un 8,9% inferior al registrado en el mismo periodo en las cinco campañas anteriores (0,28 euros/kg).
Al igual que ocurre en el resto de los cítricos analizados, las cotizaciones medias de limón entre las semanas 40 y 43 de 2021 han seguido una tendencia negativa del 4% semanal. Del mismo modo, el precio medio alcanzado en dicho periodo (0,47 euros/kg) ha sin un 24,1% inferior al alcanzado en las mismas semanas de 2020 (0,62 euros/kg) y un 21% inferior al valor medio registrado en los cinco años anteriores (0,60 euros/kg).
Fuente: Observatorio de Precios y Mercados, Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible. Campaña 2021/22
