Las hortícolas recuperan los precios tras la Navidad
Después de la Navidad, se recupera la normalidad. Como consecuencia, en la semana 2 aumentan los pedidos de los clientes de exportación de frutas y hortalizas bajo plástico, según recoge el último boletín del Observatorio de Precios elaborado por la Consejería de Agricultura.
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Según expertos consultados, se ha producido un aumento del 20-30% del volumen ofertado en origen de los tres tipos comerciales analizados.Las zonas de siembra más tempranas, como Adra y Berja, están planificando el ciclo de primavera por lo que apuran las últimas recolecciones de pimiento California para arrancar el cultivo. Por otro lado, el pimiento aguanta mejor las bajas temperaturas, afectando en menor medida a la producción, en una campaña con trasplantes otoñales más tardíos. Estos factores determinan un importante aumento del volumen ofertado de pimiento California en la semana 2.