Tras dos campañas con un crecimiento de doble dígito, la superficie de pimiento California en Almería se ha estabilizado en este ejercicio en torno a las 8.000 hectáreas, un 2% más. “Estamos en un punto de inflexión”, apunta Diego Díaz, Product Manager de Pimiento de Syngenta-Zeraim, para quien solo hay dos caminos posibles: que las hectáreas sigan aumentando o, finalmente, se consoliden.
Al buen momento vivido por este producto en los últimos años ha contribuido todo el sector, productores, comercializadores y, cómo no, casas de semillas, que han mejorado, y siguen haciéndolo, su oferta varietal. En el caso de Syngenta y Zeraim, han centrado sus esfuerzos en incorporar variedades con más resistencias en la provincia almeriense y también en Murcia, hasta el punto de que, hoy por hoy, Díaz afirma que “podemos asegurar el suministro de productos con resistencias los 365 días”. De este modo, productores y supermercados pueden cerrar programas anuales “sin miedo a tener pérdidas ligadas al oídio para cualquier tipo de producción, aunque tengan estándares más altos a nivel de residuos o uso de materias activas”, como pueden ser el residuo 0, e incluso, ecológico.
Sus nuevas variedades cubren todo el ciclo de trasplantes, desde los extratempranos a los extratardíos, con resistencias a oídio y, en algunos casos, también a nematodos. Entre las últimas incorporaciones a su catálogo para Almería, Díaz destaca los California amarillos Kioto y Kaamos, a los que se suman los rojos Carlomagno y Pizarro. Además, prevén nuevos lanzamientos esta campaña. En Murcia, las novedades son Abakara y Katmandú, ambos con doble resistencia a nematodos y oídio.
Investigación
El auge de las especialidades en las últimas campañas ha hecho que Syngenta y Zeraim vuelvan a poner el énfasis en esta línea de investigación. En concreto, trabajan en el desarrollo de variedades de tipo snack sin semillas y cónicos, todas con resistencias. Y ello sin olvidar a la “locomotora” del sector, el pimiento California; en este sentido, su objetivo es “que todos los lanzamientos que hagamos el año que viene incorporen, como mínimo, resistencia a oídio y, en unos dos años, también a nematodos”.
Carlomagno
• Trasplantes de agosto.
• Planta vigorosa, con gran respuesta en los meses de frío.
• Calibre GG, homogéneo todo el ciclo.
• Excelente conservación en planta y postcosecha.
• Resistencia a oídio.
Pizarro
• Trasplantes a partir del 10 de agosto.
• Planta muy vigorosa, con excepcional respuesta al cuaje con poca luz y frío.
• Calibre G-GG uniforme.
• Conservación en planta y postcosecha.
• Resistencia a oídio.
Kioto
• Trasplantes del 20 de junio al 10 de julio.
• Excelente capacidad de cuaje todo el ciclo.
• Calibre G-GG muy uniforme.
• Resistencias a oídio y nematodos.
Kaamos
• Trasplantes medio-tardíos.
• Resistencias a oídio y nematodos.
