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2 Ene 2025 | Actualizado 09:01

Revista del Sector Hortofrutícola

Nuestro motor es nuestra responsabilidad hacia el agricultor

Joan Mir, director general de Anecoop.

Anecoop directivos

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Hemos vivido un final de 2021 marcado por campañas de producto convulsas, con el kaki y los cítricos en el centro de la diana. La inflación, el incremento de los costes energéticos y de los insumos nos lo están poniendo todo muy difícil; a esto hay que añadir la huelga de transportes desconvocada in extremis y que supuso un verdadero quebradero de cabeza durante semanas. Si sumamos, además, los requerimientos de las estrategias verdes europeas y los problemas estructurales de nuestro sector, el año 2022 se presenta movido y complejo.

Aun así, en el Grupo Anecoop seguimos trabajando con la mirada puesta en nuestros proyectos a medio y largo plazo, y solucionando los inconvenientes del día a día. Afortunadamente, contamos con un equipo muy profesional, implicado y consciente de nuestra misión y objetivos, así como de la situación del mercado y de los socios.

Nuestro motor es nuestra responsabilidad hacia los más de 24.000 agricultores que pertenecen al Grupo Anecoop, por lo que estamos muy atentos y activos en todas las líneas de trabajo y mejora en el corto, medio y largo plazo.

En este sentido, en ventas, continuamos trabajando para adaptar nuestras estrategias de mercado a la coyuntura actual, siempre con el objetivo de obtener la mayor rentabilidad posible para nuestros socios. Esto no es fácil por la propia idiosincrasia de nuestro sector, el dinamismo y la volubilidad de los mercados, así como factores externos que cada vez complican más el escenario.

Mejorar la eficiencia en la cadena productiva y comercial para optimizar la gestión y reducir los costes es otra de nuestras metas prioritarias y en la que estamos totalmente implicados. Está claro que argumentos como la proximidad o la sostenibilidad de la producción tienen mucho peso en la decisión de compra, pero calidad y sabor siguen siendo lo que marca la diferencia. Por ello, desde nuestros departamentos de Calidad y de Producción y Desarrollo no dejamos piedra sin mover para que ambas premisas se cumplan y que nuestras frutas y hortalizas continúen siendo productos de referencia para nuestros clientes.

El año 2022 se presenta movido y complejo

Para avanzar en gestión y reducir costes, trabajamos en procesos de concentración e integración en el seno de la organización. Parece un discurso manido, pero llevamos más de dos décadas sabiendo a ciencia cierta -porque lo vemos en otros países- que solo con un sector concentrado y competitivo tendremos posibilidades reales y a largo plazo en los mercados, y conseguiremos una mejor defensa de los precios, la reducción de los costes y el incremento de la productividad, generando así una mayor renta para nuestros agricultores.

Como afirmaba recientemente en un webinar organizado por esta revista nuestro director comercial, Miguel Abril, la gestión y la integración en común son claves para minimizar costes. Este es un tema en el que la velocidad importa, pero los avances son lentos, debido a los localismos e individualismos de algunas cooperativas. Tenemos que ser capaces de superar esto.

Con el objetivo de captar fondos Next Generation, nos hemos adherido a tres iniciativas con distintas empresas y asociaciones complementarias entre sí, todas ellas dirigidas, fundamentalmente, a alcanzar mayores cuotas de digitalización en toda la cadena agroalimentaria, especialmente en producción, comercialización y distribución de productos frescos.

Por último, es necesario fortalecer la defensa del sector en los ámbitos políticos y administrativos, donde se legisla. Y hay que impulsar lobbies que nos defiendan en Europa y que nos ayuden en esa interlocución.

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En 2024 también ha crecido la preocupación por factores determinantes en el ámbito productivo como la fata de fitosanitarios y de recursos hídricos.
José Ramón Martínez, especialista en pimiento de BASF Nunhems, comienza la entrevista enviando un mensaje de apoyo a los agricultores afectados por la reciente DANA en el levante español, desde Almería a Valencia. “Es importante ofrecerles respaldo moral en estos tiempos difíciles”, afirma, destacando el impacto significativo que han sufrido muchos productores.
Paco Plasencia Carbó, responsable de cítricos de Frutas Plasencia, declara que “como productores podemos definir la calidad desde la plantación hasta la recogida de la fruta, donde el respeto por el tiempo y la estacionalidad de cada una de las variedades de naranja y mandarina son claves para nosotros” y enfatiza que “en Plasencia estamos comprometidos en ofrecer productos de la más alta calidad y en evolucionar para satisfacer las necesidades del cliente con la mayor eficiencia”.
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