La nueva tecnología de Unitec, Peach Vision 3 y UNIQ Peach, clasifican los melocotones de forma no invasiva, con delicadeza y respetando plenamente sus características organolépticas, y con la opción de aplicar múltiples parámetros – calidad externa y calidad interna, además del peso, del calibre óptico y del color – independientes entre sí, para crear muchas combinaciones diferentes y una gran versatilidad en la clasificación, lo que permite activar respuestas coherentes a las demandas de cada mercado de forma individual.
Además, estos sistemas registran toda la información para la trazabilidad y se adaptan perfectamente al software de gestión de las centrales hortofrutícolas. De esta manera permiten realizar cálculos estadísticos y comparativos entre los distintos lotes y diferentes años.
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