“La madera es el material del pasado, del presente y del futuro”. FEDEMCO
Ahora más que nunca, las alternativas al plástico en packaging están siendo el foco de atención de los productores de fruta y hortaliza. En este contexto, Fedemco se posiciona como una de las opciones más fiables, como nos cuenta su director, Alberto Palmí.
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¿Por qué la madera es una de las alternativas más sostenibles?
En sostenibilidad y respeto al medio ambiente, el envase de madera es insuperable. Hay que recordar que la madera la produce la propia naturaleza, absorbiendo C02 y generando O2. Nuestros envases son totalmente naturales y la madera participa activamente en la economía circular, ya que, entre otros, se reutilizan como biomasas para seguir generando energías sostenibles. Además, desde Fedemco se siguen unos parámetros de trazabilidad de maderas, todas provenientes de plantaciones sostenibles y nacionales, lo que está ayudando al mundo rural a que no sufra despoblación. Hoy en día, muchas confederaciones hidrográficas españolas se están dedicando a la plantación de chopos en las riberas de los ríos, que después van a ser utilizados en la fabricación de envases.
El sector demanda soluciones que sean asumibles económicamente y continúen garantizando la máxima seguridad alimentaria, ¿de qué forma responde la madera?
El compromiso con el medio ambiente y con la sociedad por parte de Fedemco y nuestros asociados ha sido y es uno de los pilares fundamentales de nuestro trabajo diario. Por otra parte, realizamos continuos exámenes y tests a nuestros materiales para que cumplan con la normativa vigente en cuanto a seguridad alimentaria, de hecho, recientemente, en enero de este año, una delegación de Fedemco junto a Grow Internacional visitamos el JRC en Ispra (Italia). Allí se analizan, para la Unión Europea, todos los materiales que entran en contacto con los alimentos. Nos reunimos con su director, el Dr. Hoekstra, y su equipo durante más de 5 horas y a todos los asistentes nos quedó claro que la madera en contacto alimentario es el material del pasado, del presente y del futuro. En definitiva, alarga la vida de las frutas y hortalizas, ya que posee propiedades antimicrobianas que protegen de parásitos y microorganismos.
¿Se interesan sus clientes por la vida final de sus envases y la viabilidad técnica del reciclaje de ciertos materiales?
Es conocido que los envases de madera en contacto con el alimento son de un sólo uso y que la reciclabilidad para, por ejemplo, su conversión en astilla o pallets para calderas es casi del 100%, en formatos grandes. No obstante, continuamente hacemos campañas de conocimiento y concienciación en redes y medios. Últimamente también vemos el uso de pallets en terrazas, como separadores de ambientes, cajas de madera para decorar tiendas, testeros con rótulos vintage decorando paredes, útiles y coloridas estanterías, nuestros conocidos formatos Pitufos tienen cientos de entradas en redes sociales con sus posibles usos…
¿Qué aportan vuestros envases al productor, en un sector donde la innovación y la presentación son muy importantes?
Es evidente que no hay avance ni innovación en la creación de bio materiales que supere los materiales creados por la propia naturaleza. Otra de las ventajas de la madera es su gran resistencia y elasticidad, en cuanto hablamos de envíos a ultramar, nuestra competencia no puede ofrecer las mismas garantías que la madera. Además, el envase de madera da una imagen de mayor calidez y presencia natural al producto en el punto de venta.
¿Qué novedades han presentado este año?
Hemos detectado que el mercado y el consumidor en general, cada día más, demandan formatos más pequeños, la finalidad es que el consumidor se los lleve a casa, es lo que conocemos como unidad de venta. Así, en la pasada feria de Berlín presentamos diferentes formatos tanto en tarrinas como en Pitufos, cada vez más pequeños para facilitarle la labor tanto al distribuidor como al consumidor final.
¿Es importante el servicio que dan a sus clientes?
Es una de nuestras principales cualidades, la mayoría de nuestros clientes trabaja en el sector de perecederos, donde la respuesta rápida es imprescindible. Por este motivo, nuestras empresas trabajan siempre con stocks y previsiones para poder atender “just in time”, de esta manera pueden ofrecer el mejor envase a sus clientes justo cuando estos lo necesitan.