La demanda de brócoli no ha parado de crecer en los últimos años, especialmente el destinado a industria y sobre todo en zonas como el norte y este de Europa. Ante esta realidad, la superficie de producción ha aumentado progresivamente en países productores como España e Italia y la casa de semillas Tokita ha desarrollado un fuerte programa de investigación para el mediterráneo que busca dar respuesta a las principales demandas. Su objetivo es obtener variedades de brócoli con tolerancias a enfermedades fúngicas (Alternaria y mildiu) y altamente productivas, sobre todo. “También damos importancia a las características relevantes para la comercialización como forma, color, tamaño y calidad de la pella”, explica el representante de la firma en Europa, Gregorio Padula.
Ejemplo de este desarrollo ha sido la variedad Tirreno, que ha tenido un importante desarrollo en los últimos años en España. Es de ciclo medio-tardío para recolecciones desde mitad de noviembre a febrero, “un periodo en el que Tirreno se ha convertido en líder del mercado gracias a su pella de buen tamaño, uniforme y compacta y su óptima tolerancia a Alternaria, lo que permite al agricultor la máxima garantía incluso en inviernos lluviosos”, detalla Padula.
Esta tolerancia en campo a plagas y enfermedades la convierte en una variedad idónea también para cultivo ecológico. Asimismo, su hoja cuenta con una capa cérea –parecida a la cera- que permite que el agua de lluvia y el rocío resbalen, protegiendo el estado sanitario de la planta.
Además de Tirreno, Tokita incluye en su amplio programa de investigación dos materiales nuevos a destacar. Son la variedad 9056, que se encuentra en fase de introducción, de carácter precoz, cuyo ciclo es de 60 a 65 días, que se adapta fácilmente a diversas áreas de producción; y la 3026, también en fase de ensayo, es de ciclo medio, adaptada especialmente para la zona norte de España y para producciones de otoño.
Tirreno
• Para cosecha de mediados de noviembre a febrero.
• Pella de buen tamaño.
• Extremadamente compacta.
• Óptima tolerancia a Alternaria.
• Alto nivel de productividad.
TOKITA SEMENTI ITALIA
Tel.: +39 0543 756143
Fax: +39 0543 756571
gregorio.padula@tokitasementi.it
tokitasementi.it
