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Apostamos por pimientos más especializados y atractivos

Javier Díaz SánchezComercial de Agroiris

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Agroiris es una de las principales comercializadoras de la provincia de Almería y, sin duda, el pimiento es nuestro cultivo estrella, cultivado bajo los parámetros de lucha integrada. Durante todo el año producimos más de 75.000 toneladas, de ahí la importancia que este cultivo representa para nosotros.
Nuestra empresa dispone de un amplio catálogo con el que abastecemos a los mercados, pero si tenemos que destacar las variedades en las que somos expertos, hay que mencionar el tipo ‘California’, el ‘Lamuyo’, ‘Cónico’, así como ‘Sweet bite’. El color principal que caracteriza a nuestros pimientos es el rojo, aunque producimos pimientos verdes, amarillos y naranjas.
El tipo ‘California’ es el más requerido por nuestros clientes y nos centramos con esmero en su confección para que llegue con la mejor calidad a los mercados. El empaquetado de 3 piezas de colores en plástico o tricolor ‘flow pack’ es el que más nos solicitan las grandes cadenas, aunque también continúan demandando pimientos a granel.

En los últimos años hemos observado la tendencia hacia a nuevos productos más especializados y más variedad en tamaños y confecciones. Para satisfacer estas nuevas exigencia de los consumidores, hace unos años comenzamos con la producción del tipo ‘Sweet Bite’, pimientos pequeños y muy dulces de diferentes colores y en las últimas cinco campañas, hemos conseguido posicionarlo como un producto especial por su calidad y por un empaquetado novedoso y atractivo. Ya es conocido en toda Europa, siendo Agroiris el mayor productor.
Por otro lado, se está posicionando muy bien el pimiento ‘Cónico’. Se trata de una variedad con un mejor sabor, que en las estanterías se muestra como una alternativa más para el consumidor. De hecho, estamos notando el incremento de este cultivo año tras año y están apareciendo colores diferentes al tradicional rojo. Es una línea que va a seguir desarrollándose más en los próximos años.

En general, nuestra empresa ha decidido apostar con fuerza por pimientos cada vez más atractivos y, sobre todo, con un gran sabor. El esfuerzo ha provocado que se incremente su consumo en Europa. Es más, nuestros agricultores son especialistas en cultivar las diferentes variedades cada vez más demandadas por las grandes cadenas de supermercados.
Por otro lado, quiero destacar que somos comercializadores de otros cultivos como pepino, calabacín, berenjena y otros productos menores, sin olvidar nuestra campaña de primavera con sandía y melón en todas sus variedades.

Finalmente, hay que resaltar la labor de nuestros más de 700 agricultores. Son profesionales debido a la gran experiencia que atesoran y a la planificación y el asesoramiento técnico que, año tras año, hacen que las 1.200 hectáreas en producción de todos los cultivos, se comercialicen en  Europa, Países del Este y Norte América.

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