Entre las entidades y empresas españolas asistentes podremos encontrar estos cuatro días de feria Biofach al CAAE, CAERM y Ecovalia, así como Biosabor, Grupo La Caña y Unexport. También están presentes firmas italianas de manzana como Val Venosta y VOG.
Petra Wolf, miembro de la Junta Ejecutiva de NürnbergMesse señala: “¡Ya era hora y lo hemos logrado! La comunidad de productos alimenticios orgánicos y cuidado personal y orgánico natural se está reuniendo para su reunión sectorial aquí en Nuremberg. Como organizadores del evento, estamos muy satisfechos de ver a todos los participantes de todos los puntos de la cadena de valor reuniéndose, creando redes y negociando nuevamente en persona y en el sitio, y utilizando este foro como base para dar forma al mercado juntos. Estamos contentos y agradecidos de poder ver cuán entusiasmados están nuestros clientes con esta edición de verano única, y cuán comprometidos están con su BIOFACH y VIVANESS y con todo el sector con sus conceptos vanguardistas. ¡Esperamos con ansias cuatro exitosos días en la feria comercial con cada uno de ustedes!”
Tendencias feriales de BIOFACH:
De “clima positivo” a “bienestar animal”
Además de las crisis mundiales actuales y los desafíos que conllevan, la megatendencia de la sostenibilidad continúa marcando la agenda del sector de alimentos orgánicos. Ese es el hilo común que vincula directamente todas las tendencias en la edición de verano de BIOFACH 2022. Las personas que se dedican a la fabricación y el comercio intentan mantener la huella de carbono asociada con sus productos lo más pequeña posible, analizan el empaque y su sostenibilidad, se centran en las materias primas locales, y, si tienen carne o pescado en el menú, pensar en el bienestar animal. Todo ello se refleja en las tendencias feriales de la BIOFACH Summer Edition 2022: “Productos respetuosos con el clima”, “materias primas locales”, “soluciones de envasado sostenibles” y “bienestar animal”.
Tendencias feriales VIVANESS:
De “menos plástico” a “héroes locales”
Al igual que con los productos alimenticios, la atención se centra en la sostenibilidad y el medio ambiente cuando se trata de productos para el cuidado personal. Eso también se desprende de las tendencias de la feria comercial en VIVANESS de este año: «Menos plástico», «cosméticos veganos naturales», «cuidado del cabello holístico» y «héroes locales».
Con la cosmética natural, al igual que el mercado en su conjunto, «menos plástico» es un objetivo importante. Los fabricantes han seguido durante mucho tiempo este credo y persiguen rigurosamente este objetivo en sus productos y envases, tanto por dentro como por fuera. Los desarrollos sociales, como un mayor enfoque en la diversidad y los enfoques holísticos, son cada vez más importantes. Eso se puede ver, por ejemplo, en productos especiales para cabellos con textura más fuerte o la tendencia a la descamación en el cuidado del cabello, que comienza en el cuero cabelludo. La cosmética vegana natural no solo prescinde de ingredientes de origen animal, sino también del uso de microplásticos o derivados de aceites minerales como materiales de sustitución. Y al igual que el mercado de los productos alimenticios, las materias primas e ingredientes locales («héroes locales») gozan de una creciente popularidad en el mercado del cuidado personal natural.
Las tendencias en el binomio ferial se determinan cada año a partir de las novedades registradas en el stand dedicado a este tema. Hay un total de 443 productos en esta área para 2022 (BIOFACH 364, VIVANESS 79). Los visitantes profesionales en el binomio de ferias de este año también descubrirán más innovaciones y tendencias cuando visiten los 2.276 expositores de 94 países, y también en los dos pabellones para empresas jóvenes e innovadoras («GMSJU»), patrocinados por el Ministerio alemán. de Asuntos Económicos y Energía (BMWi). Estos serán el hogar de 45 nuevas empresas y recién llegados en total en 2022 (BIOFACH 32, VIVANESS 13), además de los 14 recién llegados internacionales en el área de exposición especial «Breeze».
VIVANESS: Estreno para Breeze Talks y Workshop Area
Dos nuevos formatos en la edición de verano de VIVANESS con sus 176 expositores, que se llevarán a cabo de forma única en los pabellones 8 y 9, prometen aún más experiencia e inspiración. El área de exhibición especial de Breeze será el lugar de celebración de Breeze Talk dos veces al día, cubriendo todo lo que vale la pena saber sobre las marcas representadas. Otra primicia en la edición de verano de VIVANESS es un área de talleres que ofrece tres sesiones interactivas diarias sobre «abastecimiento ético», «juntos somos más fuertes» y «ir al mercado».
Congreso BIOFACH se centra en la contribución de los orgánicos a la protección del clima
Con el tema clave del Congreso de este año de Organic.Climate.Resilience , IFOAM – Organics International, patrocinador internacional de BIOFACH; la Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (Federación Alemana de la Industria de Alimentos Orgánicos, BÖLW); y BIOFACH, la feria comercial líder mundial de alimentos orgánicos, se centran en la valiosa contribución que hacen los productos orgánicos para mejorar la protección del clima y hacer que el planeta sea más resistente.
El Congreso BIOFACH y VIVANESS, con un total de 123 sesiones individuales profesionalmente pulidas y participantes de alto calibre, será un foro con visión de futuro para el sector.
Lo mejor de ambos mundos: experimente BIOFACH y VIVANESS Summer Edition en persona y en línea
Las ferias están tomando el camino hacia el futuro. Eso significa que ahora se llevan a cabo como una combinación inteligente de la experiencia en persona insustituible y tan esperada y el valor agregado complementario en forma digital. Y eso también se aplica a BIOFACH y VIVANESS 2022 Summer Edition. Por ejemplo, partes del Congreso BIOFACH y VIVANESS se transmitirán en vivo y estarán disponibles a pedido. La expansión digital mediante la plataforma talque es la forma perfecta de preparar la feria, concertar citas, utilizar la función de matchmaking y elaborar una agenda personalizada. Se dispone de una gama de herramientas de comunicación para conectar en red a todos los participantes en el binomio ferial, tanto en los pabellones de exposición como en la plataforma digital. Todo el contenido y funciones de la plataforma, incluido el plano de planta,
Congreso STADTLANDBIO: Orgánico. Alimento. Agricultura
Paralelamente a BIOFACH y VIVANESS Summer Edition, el Congreso STADTLANDBIO del 27 al 28 de julio de 2022 ofrecerá oportunidades a nivel municipal para la protección del clima. STADTLANDBIO está dirigido a tomadores de decisiones y profesionales de autoridades, organizaciones y empresas. Para todos los detalles, visite: www.stadtlandbio.de
