Ya puedes leer el número de agosto de la revista Mercados

Almería necesita el tomate para seguir siendo líder. Así quedó constatado en la mesa organizada en Almería por la revista Mercados, donde, en nuestro último A Debate, nos sentamos con casi el 70% de la producción de este cultivo en la región y con una gran representación de la tecnología genética líder en el mundo para sacar una foto fija de este producto y que ya puedes leer en la última edición de la revista Mercados.

Para analizar el tema en profundidad, contamos con María Del Carmen Manjón, Sales Manager – Chain Account de Enza Zaden; José Manuel Fernández, director general de Vicasol; Alberto Cuadrado, Chain Manager de Rijk Zwaan Ibérica; Juan Jesús Lara, director general de CASI; Rafael Salinas, jefe de Producto de Tomate de Syngenta, y Enrique de los Ríos, gerente de UNICA Group.

En el número de agosto, nuestros Directivos Hablan analizan la responsabilidad y la necesidad que tiene el sector de frutas y hortalizas de hacer campañas para revertir la actual situación del bajo consumo en España, que se sitúa un 13% por debajo de la media europea, con las voces de  Piedad Coscollá, responsable de Marketing e imagen corporativa de Anecoop; Daniel Molina, Sweet Onion Visionary de Jumosol; José Carlos Gómez, director Comercial de El Dulze, y Jorge Ignacio Brotóns, director Comercial de Bonysa Agroalimentaria.

Mientras, en nuestras páginas de Actualidad conocemos el balance de la última campaña de los socios de Onubafruit, que abogan por la unión de todos los agricultores como factor clave, y también descubrimos el portfolio de variedades de sabores, colores, formas, texturas y resistencias a plagas que han presentado las casas de semillas en los ‘Melon & Watermelon Days’ de Murcia.

Los protagonistas de la temporada

Con un claro protagonismo del tomate, con nuevas apuestas de variedades y gran importancia de las resistencias, sobre todo al rugoso, la revista Mercados de agosto también examina la situación de otros productos de temporada como la manzana y la pera, un sector que intenta superar su caída en el consumo gracias a su apuesta por la innovación a nivel producto, pero también a nivel de comunicación.

Además, Rijk Zwaan analiza el futuro del pepino en Almería, una hortaliza con nuevas variedades que ponen el foco en la resistencia, al igual que se está haciendo en el calabacín. Y en los viveros de fresa, hablamos cómo la falta de herramientas para la desinfección está cambiando el mapa varietal, con una oferta de variedades rústica disparada ante el problema de la situación sanitaria de los suelos.

Por su parte, en el sector ecológico, el año 2023 ha sido de estabilización tras la bajada de 2022, aunque afronta un escenario afectado por la inflación y con precios similares entre convencional y ecológico que provocan un desconocimiento en el consumidor del valor de estos productos.

Estos y otros contenidos los podrás descubrir en la edición de agosto de la revista Mercados, que puedes leer en este enlace.