Almería es la mayor productora de hortalizas de Andalucía, con un 61% del total de Andalucía.
Almería es la mayor provincia exportadora de hortalizas de España, con más de 1.960 millones de euros exportados en 2015 (sin incluir frutas), por delante de Murcia (1.268 millones de euros). De enero a diciembre de 2016 el valor de exportación de hortalizas asciende a 1.792 millones de euros (+7,1% que en el mismo periodo del año anterior).
Los productos más exportados de enero a noviembre de 2016 son: pimientos: 545 millones de euros (+16,1%), tomates: 434 M€ (+4,0%), pepinos: 291 M€ (+16,0%) y calabacines: 179 M€ (-17,7%)
Almería es la mayor exportadora de España de estos cuatro productos, llegando a aportar el 81% del total en el caso del calabacín y en torno al 65% en pimientos y pepinos.
Los principales destinos son: Alemania (32%), Francia (15,2%), Países Bajos (11,8%) y Reino Unido (11,8%).
De enero a noviembre de 2016 las exportaciones a Alemania se han incrementado en un 12%, a Reino Unido +12,1% y a Países Bajos +1,2%, y han descendido a Francia un -0,5%
De enero a noviembre de 2016 Almería exportó más de 2.350.000 toneladas de frutas y hortalizas (+6,9% que en el mismo período del año anterior) por valor de más de 2.120 millones de euros (+5,5%).
