Esteban Andrés, presidente de la Asociación Marca Tomate Rosa de Barbastro, explicaba que ya se pueden consumir “los primeros tomates rosas de Barbastro, de excelente calidad”, aunque subrayaba que hasta mediados de julio no habrá cantidades suficientes para abastecer a los grandes mercados habituales.
La Asociación Marca Tomate Rosa de Barbastro espera que en esta décima campaña se bata de nuevo el récord de producción. “Las condiciones meteorológicas hasta el momento han sido buenas, y esto, sumado al aumento de plantas y a la previsión de un aumento de la producción de entre 10% y 15%, nos hace prever un récord con 2.250.000 kilos de tomates”, explicaba.
Aun así, pese al crecimiento de la producción de las últimas campañas, Esteban Andrés insiste en que “el crecimiento del tomate debe ser en prestigio y garantía, nunca aumentando la producción a costa de la calidad, porque eso supondría morir de éxito”.
Fuente: www.radiohuesca.com
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